Roladki z szynki. Zachwyt przy wielkanocnym stole gwarantowany

Wielkanoc kojarzy nam się nie tylko z doświadczeniem religijnym oraz spotkaniami z bliskimi, ale także pysznym jedzeniem. Jednak nawet jeśli zasiadamy do świątecznego śniadania raz do roku, z czasem podawane wówczas tradycyjne potrawy mogą spowszednieć. Dlatego warto upichcić coś mniej standardowego.

Przeczytaj także: Hit Wielkanocy. Chrupiące jajko faszerowane

• pęczek szczypiorku

• pęczek koperku

• połówka cytryny

• trzy łyżki majonezu

• dwie kostki twarogu wiejskiego tłustego

• szczypta soli

• szczypta pieprzu

• 6-8 plastrów szynki gotowanej

Przeczytaj także: To był hit w PRL-u. Przepis na ciasto "Kryształek"

• Umieść twaróg w misce i rozrób go przy użyciu widelca. Następnie dodaj majonez, a całość dokładnie wymieszaj.

• Umyj i drobno posiekaj koperek oraz szczypiorek. Dodaj je do twarogu z majonezem, zamieszaj zawartość miski, jednocześnie przyprawiając solą i pieprzem.

• Wstaw miskę ze składnikami do lodówki, wcześniej skraplając sokiem z połówki cytryny. W międzyczasie zacznij kroić cienkie plastry szynki.

• Po około 30-45 minutach wyjmij masę z lodówki i nałóż do ukrojonych wcześniej plasterków. Zawiń je, a żeby zachować kształt, przebij wykałaczką.

Przeczytaj także: Sezon na kalafiora. Zdrowa zupa od Magdy Gessler

Gotową potrawę należy przechowywać w lodówce. Roladki z szynki można podawać w otoczeniu warzyw, a dla ozdoby nabić na wykałaczkę oliwkę.