Sernik - kanapka lodowa. Przepis na deser idealny na upały

16 czerwca 2021, 16:00

Ciasto lodowa kanapka.

Źródło zdjęć: © YouTube

Synoptycy ostrzegają przed nadchodzącymi upałami. Warto zabezpieczyć się na tę okazję i mieć w lodówce porządną porcję lodowego ciasta. Robi się je błyskawicznie!

Czytaj także: Takich lodów na pewno nie jadłeś. Składnik, który zaskakuje, ale dobrze smakuje

Przepis na lodową kanapkę. Składniki:

5 jajek
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki kakao gorzkiego
4 łyżki oleju
ulubione lody

Czytaj także: Przepis Roberta Makłowicza na idealny omlet francuski

Przepis na lodową kanapkę. Wykonanie:

Oddziel białka od żółtek
Białka ubij na sztywną pianę, w międzyczasie dodając stopniowo cukier i po jednym żółtku
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao
Mieszankę dodaj powoli do ubitych jajek, mieszaj powoli szpatułką dodając w międzyczasie olej do uzyskania gładkiej masy
Ciasto podziel na dwie części, wylej je na większe blaszki wyłożone papierem do pieczenia
Piecz ok. 20 min w temp. 180 stopni
Odstaw do wystudzenia
Ciasto przełóż ulubionymi lodami
Wstaw do lodówki i gotowe!

Czytaj także: Przepis na domowe krążki cebulowe. Idealna przekąska na mecz