kumin

Podobno kosz z nasionami kminu rzymskiego (czyli kuminu, nie kminku!) ustawiono nawet w grobowcu faraona Tutenchamona. To jedna z najstarszych i najbardziej docenianych przypraw świata, którą również w dzisiejszym świecie warto włączyć do swojego menu. Wzbogaci smak każdej potrawy i - wsypany do szklanki z wodą - przyspieszy proces odchudzania!

Kumin (inaczej kminek rzymski) bywa mylony z kminkiem, ale to zupełnie inna przyprawa. Używana jest najczęściej do wzbogacenia smaku grillowanych warzyw, hummusu, curry, zup i mięs. Istnieje jednak sposób jej spożycia, który sprzyja utracie wagi – dosypanie przyprawy do porannej szklanki wody.

Ta pikantna przyprawa o gorzkawym smaku doskonale sprawdza się w kuchni zarówno jako dodatek do ciast i chleba, ziemniaków, jak i do potraw mięsnych, rybnych czy gulaszu. Poza walorami smakowymi posiada również wiele prozdrowotnych właściwości. Dowiedz się, dlaczego warto włączyć kminek do swojej diety.

Ta cenna przyprawa pochodząca z okolic Morza Śródziemnego, niestety nie cieszy się w Polsce dużą popularnością. A szkoda, bo to cenne źródło m.in witaminy C, żelaza i kuminolu. Dowiedz się, dlaczego warto regularnie sięgać po kumin.