zdrowe ryby

Miętus to słodkowodna ryba z rodziny dorszowatych, która na Mazurach uchodzi za lokalny przysmak. Ma białe mięso, jest niemal pozbawiona ości, a jej walory smakowe sprawiają, że zalicza się ją do "złotej dziesiątki najsmaczniejszych ryb". Miętus ceniony jest jednak nie tylko za smak i niską cenę, ale również za wartości odżywcze. Dlaczego warto go jeść?

Każdy wędkarz cieszy się, gdy złowi tę okazałą i zdrową rybę. Jest podobna do karpia, ale pozbawiona nielubianego przez wielu mułowatego posmaku. Tołpyga nazywana jest "oczyszczaczem wód" i zawiera mnóstwo cennych substancji odżywczych, które powinny zwrócić na nią naszą kulinarną uwagę.

Śledzie to bez wątpienia jedne z najczęściej konsumowanych ryb w Polsce. Cenione są nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale i prozdrowotne właściwości. Niestety, ryby te mają też swoją ciemną stronę i w niektórych przypadkach mogą nam poważnie zaszkodzić.

Odkąd pamiętamy, śledzie regularnie pojawiają się na naszych stołach. Nie każdy wie, że poza walorami smakowymi wyróżniają się spośród innych gatunków ryb wieloma prozdrowotnymi właściwościami. Dowiedz się, dlaczego warto po nie sięgać regularnie.

Chociaż sardynki są najbardziej popularne w kuchni rejonu basenu Morza Śródziemnego, to można je dostać również w Polsce. To małe rybki, które mają mnóstwo cennych dla naszego organizmu witamin i minerałów. Warto je jeść codziennie, ale pod jednym warunkiem – nigdy nie sięgajmy po te z puszki.