Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
Kamil S. Sikora
|

To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"

87
Podziel się:

Warzywa są bogatym źródłem wielu witamin, minerałów i składników odżywczych. Warto je włączyć do swojej codziennej diety również ze względu na szereg prozdrowotnych właściwości. Które z polskich warzyw mają najwięcej walorów? Odpowiedź na to pytanie jest zaskakująca.

To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Ziemniaki są niedoceniane, a szkoda. Mają więcej witaminy C niż cebula (Licencjodawca, Kateryna Buchynska)

Ziemniaki to bardzo popularne, jednak niepozorne warzywa. Jak się okazuje, znajdziemy w nich więcej witaminy C niż batatach, ogórkach, cebuli czy pomidorach.

Regularne dostarczanie do organizmu kwasu askorbinowego usprawnia układ immunologiczny, łagodzi objawy infekcji bakteryjnych i wirusowych oraz stymuluje zdolność wytwarzania kolagenu przez organizm. Ta cenna substancja jest budulcem mięśni, kości, stawów, zębów, naczyń krwionośnych i rogówki oka. Witamina C to także silny przeciwutleniacz, który opóźnia proces starzenia się organizmu, niszczy szkodliwe wolne rodniki i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób nowotworowych.

Ziemniaki zawierają również takie cenne elementy, jak witamina A i E, potas, magnez, fosfor i błonnik pokarmowy. Poza tym ziemniaki nie są drogie i niezależnie od pory roku można je bez problemu kupić w każdym sklepie spożywczym.

"Badania sugerują, że są one jednym z warzyw oferujących najwięcej składników odżywczych w przeliczeniu na dolara" – podkreśla Cara Harbstreet, znana dietetyczka i założycielka Street Smart Nutrition.

Ziemniaki usprawniają proces przemiany materii i wbrew niektórym opiniom wcale nie są wysokokaloryczne. Oczywiście jedzenie tych warzyw może zafundować nam znaczne ilości pustych kalorii i zaszkodzić naszemu zdrowiu, jeśli będziemy je spożywać z dodatkiem tłustego sosu, skwarek czy oleju pozostałym po smażeniu.

Żeby w pełni wykorzystać prozdrowotne właściwości ziemniaków, należy obrać je ze skórki (nie za grubo) i wrzucić do garnka z małą ilością wrzątku. Warzyw nigdy nie powinniśmy zalewać zimną wodą. Ziemniaki gotujemy przez ok. 20 minut pod przykryciem. Najlepiej nie dodawać do nich soli. Najzdrowszym sposobem na przyrządzenie ziemniaków, jest ugotowanie ich w mundurkach.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(87)
Kuba
17 godz. temu
Co się dzieje z Wit C w czasie gotowania?
astti
wczoraj
karaluchy, mrófki? dla mnie Biotad plus to number1
astti
1 tyg. temu
wolne rodniki? dla mnie Biotad plus to number1
8888
3 tyg. temu
Ziemniaki są zdrowe, ale bez sosów i nie smażone. Niepolewane tłuszczem spod kotletów. Ziemniaki gotowane z surówką, bez mięsa są doskonałe na odchudzanie. Niskokaloryczne! Ziemniaki mają więcej potasu od pomidorów! Dla osób ckz chorobami krążenia to skarb żywieniowy! Ale wyłącznie gotowane lub pieczone. Bez sosów i tłuszczu.
Cygan
3 tyg. temu
Zamiast pokazać na zdjęciu młode ziemniaczki jakie lubią Polacy - to pokazali jakąś mazię kartoflaną jaką jedzą w USA - pewnie z gotowych dań w proszku- to przyklad niezrozumienia Polskiej kultury w Szwabskich mediach
Wiesław
3 tyg. temu
A ja słyszał od mojej żony że kartofle otumaniają. Ona nie je tylko mnie karmi To dobrze?
Qwerty
3 tyg. temu
A raka czasami nie wywołuje? Aa to zostawimy na nastepny artykuł
Katarzyn ka
3 tyg. temu
Piszę i mówi się kartofle, po rosyjsku kartoszki.
M58
4 tyg. temu
Kwas askorbinowy ulega rozkładowi pod wpływem wysokiej temperatury,ziemniaki jako żródło witaminy C to nonsens, chyba jadane na surowo
🎈🎈🎈
4 tyg. temu
A ile musze miec frytek zeby zrobic kilogram ziemniakow?
eLKa
4 tyg. temu
Mam wątpliwość, czy faktycznie ziemniak jest najzdrowszym, polskim warzywem. Stawiałabym raczej na kapustę. Kiszoną kapustę.
Historyk
4 tyg. temu
Najzdrowszym polskim endogeniczny warzywem jest burak
Alkus
4 tyg. temu
Najbardziej zdrowe ziemniaki są w butelce półlitrowej oczywiście prosto od rolnika
Darwin
4 tyg. temu
Ziemniak nie jest polskim, nawet europejskim warzywem. Francis Drake sprowadził go bodaj w XVI wieki z Ameryki.
...
Następna strona
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić