Hit świątecznego stołu. Szybka z miodem i goździkami. Pyszny przepis

Szynka z miodem i goździkami to bożonarodzeniowe danie, które większą popularnością cieszy się raczej za granicą. Warto jednak spróbować czegoś nowego. Wykonanie jest naprawdę proste!

Hit świątecznego stołu. Szybka z miodem i goździkami. Pyszny przepis
Źródło zdjęć: © YouTube
7

Szynka z miodem i goździkami to prawdziwy świąteczny hit. Choć u nas nie jest popularnym daniem, na zachodzie to nieodłączny element Bożego Narodzenia. Szynka wychodzi soczysta i aromatyczna.

Szynka z miodem i goździkami. Składniki:

  • 1 kg szynki razem z tłuszczem
  • marchew
  • por
  • cebula
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • świeżo mielony pieprz
  • laska cynamonu
  • pół szklanki płynnego miodu
  • 1/3 szklanki octu balsamicznego
  • pół szklanki brązowego cukru
  • goździki

Szynka z miodem i goździkami. Wykonanie:

  • Mięso włóż zwiąż sznurkiem wędliniarskim, włóż do wysokiego garnka i zalej wodą
  • Odpal palnik, w tym czasie pokrój marchew, pora i cebulę, wrzuć do gotującej się wody
  • Dodaj świeżo mielony pieprz, laskę cynamonu, kilka liści laurowych i ziele angielskie
  • Szynka powinna cała się ugotować, może zająć to kilka godzin
  • W tym czasie przygotuj marynatę: miód wymieszaj z octem balsamicznym i cukrem, podgrzej do momentu rozpuszczenia się cukru
  • Gdy szynka będzie ugotowana wyjmij ją z wody, zdejmij delikatnie sznurek i zrób nacięcia na krzyż
  • W szynkę powbijaj goździki i zalej połową powstałej wcześniej marynaty, rób to powoli, by cała pokryła mięso
  • Piecz 15 minut w 190 stopniach, po tym czasie wylej na mięso resztę marynaty
  • Piecz 45 minut w 190 stopniach

Puszysty omlet z szynką i serem. Prosty przepis

Wybrane dla Ciebie

Pełnomocnik ds. LGBT+ w Warszawie? Trzaskowski: "Dobrze, żeby taka osoba była"
Pełnomocnik ds. LGBT+ w Warszawie? Trzaskowski: "Dobrze, żeby taka osoba była"
Oglądał rozmowę z Trzaskowskim w knajpie Mentzena. Minister pokazał nagranie
Oglądał rozmowę z Trzaskowskim w knajpie Mentzena. Minister pokazał nagranie
Paryscy taksówkarze sparaliżują French Open? Zapowiadają strajk
Paryscy taksówkarze sparaliżują French Open? Zapowiadają strajk
Ewa Pajor znów obeszła się smakiem. FC Barcelona o krok od tytułu
Ewa Pajor znów obeszła się smakiem. FC Barcelona o krok od tytułu
Trzaskowski kontra Mentzen. Spór o dostęp do broni
Trzaskowski kontra Mentzen. Spór o dostęp do broni
Koniec złudzeń. Poznaliśmy nowego mistrza PKO BP Ekstraklasy
Koniec złudzeń. Poznaliśmy nowego mistrza PKO BP Ekstraklasy
Hubert Hurkacz uległ Novakovi Djokoviciowi. O włos od sukcesu w Genewie
Hubert Hurkacz uległ Novakovi Djokoviciowi. O włos od sukcesu w Genewie
Walczy o głosy Konfederacji? Rafał Trzaskowski u Mentzena
Walczy o głosy Konfederacji? Rafał Trzaskowski u Mentzena
Na słupach w Zgierzu zawisły nekrologi. "Odebrałem kilka telefonów z pytaniem, czy żyję"
Na słupach w Zgierzu zawisły nekrologi. "Odebrałem kilka telefonów z pytaniem, czy żyję"
Tragiczny finał policyjnego pościgu. Nie żyje 37-latek
Tragiczny finał policyjnego pościgu. Nie żyje 37-latek
Koniec wspaniałej historii. Tak kibice Realu pożegnali Modricia i Ancelottiego
Koniec wspaniałej historii. Tak kibice Realu pożegnali Modricia i Ancelottiego
Nawrockiego przyłapano na wizji. Psychoterapeutka: "Jedna z najgorszych rzeczy"
Nawrockiego przyłapano na wizji. Psychoterapeutka: "Jedna z najgorszych rzeczy"