mięso

Perliczka, to mięso, które przez pewien czas było nieco zapomniane, obecnie jednak zyskuje na popularności i coraz częściej gości na polskich stołach. Zastanawiasz się, dlaczego warto jeść mięso z perliczki? Oto kilka argumentów.

Już 14 lipca, czyli w najbliższy piątek, wypada święto kebaba. Jeden z internautów zwrócił się do księdza na TikToku, Sebastiana Picura, z pytaniem, czy zjedzenie potrawy w ten dzień (postny dla katolików) będzie grzechem. Duchowny nie miał wątpliwości. W sieci zawrzało.

Badacze wzięli pod lupę próbki mięsa, które mogły spożywać koty zakażone wirusem ptasiej grypy. Analizy wykazały, że w badanym mięsie znajdował się nie tylko "materiał genetyczny wirusa, ale również zakaźny wirus". Uwagę na to zwrócił prof. Krzysztof Pyrć.

Drób jest przez lekarzy i dietetyków często zalecany jako ważny element zdrowej diety. Nie oznacza to jednak, że każdy kurczak będzie dobrym wyborem. Czy – na przykład - białe paski na piersi z kurczaka są nieistotnym detalem estetycznym? Zdecydowanie nie. Od takiego kurczaka należy trzymać się z daleka.

Do obrotu dopuszczone zostały pierwsze produkty z mięsa wyhodowanego w laboratorium. Taką decyzję podjęła Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA). To może być początek przełomu w branży mięsnej!

"The Guardian", poinformował, że w mięsie drobiowym polskiej firmy SuperDrob eksportowanym do Wielkiej Brytanii znaleziono antybiotyki fluorochinolonowe. Rzecznik firmy twierdzi, że jest to zamknięta sprawa sprzed lat. Jednak dziennik podkreśla, że próbki zbierano w maju 2023.

Z ostatniego badania Kantar i Grupy Blix wynika, że Polacy sięgają po mięso zazwyczaj 2-3 razy w tygodniu i najchętniej wybierają drób. Jeśli należysz do tej grupy i rozważasz, co zjeść jutro na obiad – wybierz perliczkę. Organizm podziękuje ci za nią bardziej niż za kurczaka.

Trudno wyobrazić sobie lato bez dań z rusztu. Dla miłośników ucztowania na świeżym powietrzu mamy złą wiadomość. Nowe badania powiązały wdychanie niektórych oparów z grilla z rozwojem reumatoidalnego zapalenia stawów.

106

Ogromne musiało być zdziwienie mieszkańców australijskiego miasta Perth, gdy dostali oni list od wściekłych, sąsiadów. Możemy w nim przeczytać, że sąsiedzi kategorycznie żądają zamykania okien w trakcie gotowania mięsa. List rozpętał burzę w sieci!

Nie od dzisiaj wiadomo, że to co ląduje na talerzu wpływa na nasze samopoczucie. Niektóre produkty żywnościowe mogą działać jak lekarstwo – wspierając funkcjonowanie całego organizmu i zaopatrując go w witaminy i składniki mineralne. Inne natomiast wręcz przeciwnie, mogą przyczynić się do rozwoju groźnych chorób.

110

W Wielki Piątek katolików obowiązuje post ścisły, czyli wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych oraz ograniczenie posiłków do trzech, w tym jednego do syta. Na ten temat na Twitterze wypowiedzieli się dwaj księża: Daniel Wachowiak oraz Grzegorz Kramer. Doszło do zażartej dyskusji między nimi.

126

Do rozwoju choroby nowotworowej mogą przyczynić się takie czynniki jak uwarunkowanie genetyczne, palenie papierosów, sięganie po nadmierne ilości alkoholu oraz niewłaściwa dieta. Oto lista produktów, których spożywanie powinniśmy ograniczyć do minimum lub całkowicie z nich zrezygnować.