mięso

Przepis na domową szynkę warto znać. To dużo zdrowsza alternatywa dla kupowanych wędlin. Robiąc własną szynkę, masz pewność, że nie ma w niej zbędnej chemii i konserwantów. Nie potrzebujesz do tego wędzarni!

W Parlamencie Europejskim odbędzie się we środę głosowanie. Zadecyduje o tym, czy produkty roślinne do tej pory nazywane wegańskimi parówkami, czy burgerami nadal będą mogły tak się nazywać. Wiele wskazuje na to, że producenci będą musieli się głowić nad nowymi nazwami.

Nie zawsze wypływający z mięsa czerwony płyn to krew. Czym jest ta substancja?

Kupienie dobrego mięsa to jedno, ale umiejętne usmażenie go to drugie. Jest jednak jeden prosty sposób na to, by grillowane lub pieczone burgery zawsze były idealnie soczyste.

Klienci, którzy kupili mięso z indyka na kotlety firmy Morliny są narażeni na zatrucie salmonellą. Koniecznie sprawdź numer partii na opakowaniu.

Wkrótce pojawią się flagi na mięsie. Co będą oznaczać i po co zostaną wprowadzone? Ministerstwo Rolnictwa wydało rozporządzenie.

W Niemczech potwierdzono przypadek afrykańskiego pomoru świń. Tym samym Korea Południowa zadecydowała, że nie będzie importować mięsa z Niemiec. Nasi zachodni sąsiedzi mogą też stracić innych odbiorców wieprzowiny.

Od 30 września świeże mięso będzie musiało być oznaczone flagą kraju pochodzenia - o ile nie jest wytworzone w Polsce. Pomoże to klientom w dokonaniu świadomego zakupu. Problem w tym, że nie wszyscy sprzedawcy wiedzą o nowym obowiązku.

Ceny wieprzowiny przez ostatnie pół roku spadły o nawet 4 proc. Wszystko za sprawą koronawirusa i afrykańskiego pomoru świń. Eksperci przewidują, że ceny szybko się nie zmienią.

Główny Inspektorat Sanitarny podjął decyzję o wycofaniu ze sprzedaży paczkowanych pałek z kurczaka sprzedawanych w sklepach Żabka. W mięsie wykryto bakterie Salmonelli, jedzenie go jest niebezpieczne dla zdrowia.

Naukowcy podają nowe wyniki badań dotyczące koronawirusa. Badacze wszczepili próbkę wirusa do pokrojonych plastrów łososia, kurczaka i wieprzowiny, po czym zamrozili mięso. Po trzech tygodniach mięso przebadali. Koronawirus przetrwał nawet w bardzo niskiej temperaturze - w mięsie wciąż obecny był wirus.

Film z Malezji wywołał duże poruszenie na całym świecie. Obejrzało go już prawie milion osób. Sensacją okazał się kawałek mięsa, który porusza się na desce do krojenia.

Henryk Kania to wciąż jedna z najbardziej znanych marek z branży wędlin w Polsce, jednak po dawnym blasku nie zostało już nic. Poprzedni rok spółka zamknęła, mając 866 mln zł straty, obecnie generuje już tylko koszty, co wprowadza ją w stan wegetacji.

Tym razem nie jest to promocja, a stała obniżka. Niektóre produkty mięsne będą tańsze aż o 33 proc. Sprawdź, których produktów to dotyczy i jak wyglądają nowe ceny.

Do Parlamentu Europejskiego trafi plan podwyższenia cen mięsa w całej UE, aby branża ponosiła koszty np. emisji CO2. "Nadszedł czas, abyśmy podjęli zdecydowane działania w zakresie polityki dotyczącej wpływu białka zwierzęcego na środowisko" – mówi jeden z autorów pomysłu.

Często mówi się, że zwierzęta jedzą lepiej, niż ludzie. I jak się okazało, po przeprowadzonym przeze mnie "śledztwie" - nie jest to stwierdzenie bez pokrycia. Porównałam składy karm dla zwierząt i konserw dla ludzi. Obserwacje były zaskakujące.

Polacy muszą się przygotować na podwyżki. Nasze portfele odchudzą nie tylko rachunki za energię, ale także wysokie ceny mięsa - szczególnie wieprzowiny i drobiu.

Pan Ryszard kupił w Biedronce gęsinę, która według informacji na opakowaniu była przydatna do spożycia. W domu okazało się, że mięso śmierdzi i nie wygląda na świeże. Produkt udało się zareklamować, ale od kierowniczki sklepu usłyszał kilka zdań, które go oburzyły.