mięso

Do Czech trafiło polskie mięso, w którym wykryto salmonellę. 1,5 tony poszło do utylizacji.

Żelazo jest niezwykle ważnym składnikiem mineralnym dla naszego organizmu. Nadmierne spożywanie niektórych produktów spożywczych blokuje jednak przyswajanie tego cennego pierwiastka. O które chodzi?

Mięso posiada cenne składniki odżywcze, jednak spożywane w nadmiarze może prowadzić do rozwoju poważnych chorób. Sprawdź, jak rodzaj mięsa jest najbardziej szkodliwy dla zdrowia i jak dieta bezmięsna wpływa na nasz organizm.

W jednym ze sklepów w Nowym Jorku doszło do niecodziennego zdarzenia. Klientka zaobserwowała za ladą mysz posilającą się soczystym kawałkiem mięsa. Kobiecie udało jej sfilmować całe zdarzenie, a sprawa trafiła do kierownictwa sklepu.

Wątroba to jeden z największych i najważniejszych organów w naszym ciele. Gromadzi glukozę, przekształca białka i cukry w tłuszcze, pełni funkcje odpornościowe, ale przede wszystkim metabolizuje zarówno substancje pochodzenia wewnętrznego (bilirubina, hormony), jak i toksyny pochodzące z zewnątrz. Aby pracowała na pełnych obrotach, należy unikać niektórych produktów.

Grillowanie to świetny pomysł na spędzanie czasu z rodziną i znajomymi, szczególnie kiedy pogoda dopisuje i mamy dzień wolny od pracy. Kto z nas nie lubi smaku grillowanej kiełbasy czy karkówki? Niestety, mięso z grilla może zawierać rakotwórcze substancje. Sprawdź, jak je odpowiednio przygotować, żeby było zdrowsze.

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na stosowanie diety wegańskiej i wegetariańskiej. Nie tylko ze względów etycznych, ale i zdrowotnych. Najnowsze badania wskazują, że jedzenie mięsa w nadmiarze nie tylko wpływa na pracę jelit i mózgu, ale także zwiększa ryzyko chorób serca.

Grillowanie to idealny pomysł na spędzanie czasu na świeżym powietrzu z rodziną lub znajomymi. Często karkówce lub kiełbasie z grilla towarzyszy piwo, np. jako dodatek do marynaty lub napój, którym popijamy posiłek. Lekarze ostrzegają, że połączenie mięsa z grilla z alkoholem jest niebezpieczne dla naszego zdrowia.

Wraz ze wzrostem temperatur, zwiększa się też nasza ochota na wspólne grillowanie w gronie najbliższych. Okazuje się jednak, że wielu z nas popełnia niebezpieczny błąd podczas wrzucania mięsa na ruszt, który nie tylko psuje jakość mięsa, ale i poważnie szkodzi zdrowiu.

Sposób, w jaki się odżywiamy, wpływa zarówno na kondycję fizyczną, jak i na nasze samopoczucie. Spożywanie niektórych produktów może dodać nam energii i poprawić nastrój. Są też takie, których jedzenie może sprawić, że poczujemy się zmęczeni i osłabieni. Dowiedz się, które produkty w twoim jadłospisie mogą wpływać na kondycję psychiczną

W Polsce egzotyczne dania stają się coraz bardziej popularne. Zamiast kurczaka czy wieprzowiny możemy spróbować dostępnego w sklepach mięsa z kangura lub krokodyla. Dowiedz się, po jakie mięso watro sięgnąć, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także zawartość składników odżywczych.

Z najnowszych badań przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu Michigan wynika, że jedzenie niedogotowanego mięsa ma wpływ na pojawienie się objawów zespołu Guillain-Barre (GBS) przez zarażenie się bakterią Campylobacter jejuni. Informacje zostały opublikowane w ''Journal of Autoimmunity''.

Burger King wprowadził do swojej oferty produkt, na który Polacy długo czekali. Pozostaje pytanie - czy było warto?

Powszechna opinia głosi, że jedząc białe mięso zamiast czerwonego, jesteśmy mniej narażeni na wysoki poziom cholesterolu we krwi. Co na ten temat sądzą eksperci?

Sylwia Spurek ma kolejny pomysł na promowanie ograniczania produkcji i spożycia mięsa. Tym razem wyszła z propozycją objęcia mięsa akcyzą.

Według badań naukowców z University of Texas MD Anderson Cancer Center mięso przyrządzane w wysokich temperaturach w połączeniu z uwarunkowaniami genetycznymi może zwiększać ryzyko nowotworu nerki. To nie koniec złych wiadomości.

W naszym codziennym jadłospisie znajduje się żywność, która stymuluje pracę naszego mózgu. Niestety, są w nim także bardzo często produkty, które mogą negatywnie wpłynąć na jego prawidłowe funkcjonowanie. Dowiedz, się jakich produktów powinniśmy unikać w trosce o zdrowie naszego mózgu.

Polacy uwielbiają jeść burgery. Ta pyszna i powszechnie dostępna potrawa opiera się głównie na mielonej wołowinie. Jak się okazuje nieodpowiednio przyrządzone mielone mięso, może doprowadzić do poważnych problemów z organizmem. Dowiedz się na co zwrócić uwagę.