rakotwórcze

Do Europejskiego Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) wpłynęło z Polski zgłoszenie dotyczące greckich fig. Okazuje się, że zawierają one wysokie zawartości mikotoksyny - aflatoksyny (AF), znacznie przewyższające normy ustalone przez Unię Europejską.

Całkowite wyeliminowanie spalenizny z jedzenia jest praktycznie niemożliwe. Grillowane mięso, pieczone ziemniaki, grzanki i tosty to dania, które częściej bywają przypieczone niż pozostałe potrawy. Niektórzy uważają, że przypalony posiłek może być rakotwórczy. Jak jest naprawdę?

To szkodliwa substancja, która jest od dawna obecna w produktach spożywczych. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności ostrzega, że może uszkodzić wątrobę i przyczynić się do rozwoju nowotworu. Dowiedz się, gdzie występuje furan.

Nie tylko palenie papierosów i picie alkoholu zwiększa ryzyko rozwoju komórek nowotworowych w naszym ciele. Oto rakotwórcze produkty spożywcze, które raz na zawsze należy wyeliminować z jadłospisu.

Regularne jedzenie niektórych produktów może podnosić ryzyko rozwoju wielu nowotworów. W celu zmniejszenia ich szkodliwości eksperci radzą, by odpowiednio je przygotowywać. O jakie produkty chodzi?

Według badań naukowców z University of Texas MD Anderson Cancer Center mięso przyrządzane w wysokich temperaturach w połączeniu z uwarunkowaniami genetycznymi może zwiększać ryzyko nowotworu nerki. To nie koniec złych wiadomości.

Każdego dnia jesteśmy narażeni na działanie rakotwórczych składników znajdujących się w żywości. Dowiedz, których produktów w szczególności trzeba unikać.