Katarzyna Chudzik
Katarzyna Chudzik| 

Dają sercu moc. Szybko zbijają ciśnienie i redukują stres

19

Pistacje, kiedy stosowane są jako jeden z elementów zbilansowanej diety, mogą obniżyć skurczowe ciśnienie krwi, obwodowy opór naczyniowy i tętno w chwilach natężonego stresu.

Dają sercu moc. Szybko zbijają ciśnienie i redukują stres
Dr Sheila wyjaśnia: "Żywność, którą spożywamy, wpływa na fizjologiczne reakcje na stres" (Licencjodawca)

Wpływ pistacji na serce i stres

Badanie przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Stanowego w Pensylwanii zostało opublikowane w czasopiśmie "American Heart Association".

Niepalący mężczyźni i kobiety z podwyższonym cholesterolem zostali włączeni do randomizowanego, kontrolowanego badania klinicznego, podczas którego mieli za zadanie rozwiązać matematyczny test oraz zanurzyć stopę w zimnej wodzie.

Dr Sheila G. West i dr Penny M. Kris-Etherton wraz ze współpracownikami zbadali, w jaki sposób diety zawierające pistacje (42 gramy lub 85 gramów dziennie) w porównaniu z dietą niskotłuszczową bez pistacji wpływają na reakcję na stres u osób z podwyższonym poziomem "złego" cholesterolu i normalnym ciśnieniem krwi.

Uczestnicy stosowali trzy różne diety – jedną niskotłuszczową (25 proc. tłuszczu) bez pistacji i dwie z różną zawartością pistacji. Wszystkie diety były bogate w owoce, warzywa, chude mięso i produkty pełnoziarniste, zgodnie z aktualnymi zaleceniami dietetycznymi.

Badanie wykazało, że włączenie do zdrowej diety zarówno solonych, jak i niesolonych pistacji pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć obciążenie naczyń krwionośnych serca. Największy spadek ciśnienia krwi, - 4,8 mm Hg, był związany ze spożywaniem około 42 g pistacji dziennie.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zobacz także: Pistacje - dlaczego warto po nie sięgać?

Dieta w kontekście stresu

- Codzienne wydarzenia, takie jak stres w pracy, napięte terminy lub wystąpienia publiczne mogą podnieść ciśnienie krwi, a wiemy, że nie możemy uniknąć wszystkich czynników stresogennych w naszym życiu. Wyniki te są istotne, ponieważ pokazują, że żywność, którą spożywamy, wpływa na fizjologiczne reakcje na stres – tłumaczy dr Sheila West.

Badanie to stanowi uzupełnienie rosnącej literatury na temat korzyści zdrowotnych pistacji.

Pistacje to przekąska naturalnie niezawierająca cholesterolu i sodu, a zawierająca zaledwie 1,5 grama tłuszczów nasyconych i 13 gramów tłuszczu na porcję, z czego większość pochodzi z tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych.

Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić