Dodawany na potęgę. Podnosi cholesterol i trójglicerydy, powoduje, że tyjesz

Ta substancja słodząca jest powszechnie obecna w wielu produktach spożywczych. Dowiedz się, czym jest właściwie syrop glukozowo-fruktozowy i jaki wpływ na nasze zdrowie ma jego częste spożywanie.

Syrop glukozowo-fruktozowy w diecie zwiększa ryzyko nadwagi
Źródło zdjęć: © Getty Images
61

Syrop glukozowo-fruktozowy jest otrzymywany głównie ze skrobi kukurydzianej. Znajdziemy go m.in.: w galaretkach, dżemach, likierach, piwach smakowych, deserach mlecznych, lodach oraz wyrobach cukierniczych i piekarniczych

W skład tej substancji słodzącej wchodzą dwa cukry proste – fruktoza i glukoza. Zadaniem syropu jest poprawić smak, konsystencję, zapach i kolor produktów spożywczych, do których jest dodawany. Niestety, syrop ten nie posiada żadnych wartości odżywczych za to zawiera dużą ilość pustych kalorii. Nadmierne spożywanie artykułów zawierających syrop glukozowo-fruktozowy może negatywnie odbić się na naszym zdrowiu.

Jak każdy cukier, ta substancja również jest odpowiedzialna za przyrost tkanki tłuszczowej, co jak wiadomo wiąże się ze wzrostem masy ciała. Syrop glukozowo-fruktozowy spożywany regularnie może przyczynić się do rozwoju takich schorzeń jak insulinooporność czy cukrzyca.

Kolejnym schorzeniem związanym z obfitością syropu glukozowo-fruktozowego w naszej diecie jest dna moczanowa. Podczas metabolizmu fruktozy powstaje substancja, której nadmiar powoduje powstawanie kwasu moczowego. Jego odkładanie się w stawach doprowadza do przewlekłego stanu zapalnego.

Ten słodki dodatek w zbyt dużych ilościach może przyczyniać się do obkurczania naczyń krwionośnych, co zwiększa prawdopodobieństwo nadciśnienia tętniczego. Poza tym jego regularna obecność w naszym jadłospisie podnosi poziom złego cholesterolu i trójglicerydów we krwi, co może doprowadzić do miażdżycy, udaru mózgu lub zawału serca.

Wybrane dla Ciebie

4,8 mln wyświetleń. Hit sieci. "Przypominają mi się moje lata 90"
4,8 mln wyświetleń. Hit sieci. "Przypominają mi się moje lata 90"
Kontrowersje wokół katolickiego pochówku Tadeusza D. Duchowny zabrał głos
Kontrowersje wokół katolickiego pochówku Tadeusza D. Duchowny zabrał głos
"Błąd budowlany". Spojrzał na blok w Ząbkach. Od razu to dostrzegł
"Błąd budowlany". Spojrzał na blok w Ząbkach. Od razu to dostrzegł
To właśnie wtedy wszechświat zginie. Podano datę
To właśnie wtedy wszechświat zginie. Podano datę
Nowa strategia walki z boreliozą. Blokada bakterii w kleszczach
Nowa strategia walki z boreliozą. Blokada bakterii w kleszczach
Nagranie ze Słubic obiega sieć. Sytuacja na granicy z Niemcami
Nagranie ze Słubic obiega sieć. Sytuacja na granicy z Niemcami
35-latek wessany przez silnik samolotu. Ujawniają, czym się zajmował
35-latek wessany przez silnik samolotu. Ujawniają, czym się zajmował
Sprawiedliwość po 43 latach. Wyrok za zabójstwo dziennikarzy w Salwadorze
Sprawiedliwość po 43 latach. Wyrok za zabójstwo dziennikarzy w Salwadorze
29-latek mieszkał w Niemczech. Do Polski wracał, by kraść
29-latek mieszkał w Niemczech. Do Polski wracał, by kraść
Nagle wyskoczył z pola kukurydzy. Taki incydent o 22:30
Nagle wyskoczył z pola kukurydzy. Taki incydent o 22:30
Nocny napad w Katowicach. Decydowały sekundy
Nocny napad w Katowicach. Decydowały sekundy
Przemieszcza się znad Rumunii. Sprowadzi do Polski nie tylko ulewy
Przemieszcza się znad Rumunii. Sprowadzi do Polski nie tylko ulewy