Program "Dobry posiłek w szpitalu" ma na celu poprawę jakości żywienia pacjentów poprzez wprowadzenie standardów dietetycznych i kontrolę jakości serwowanych posiłków. Rozpoczęty został przez Prawo i Sprawiedliwość i jest kontynuowany przez rząd koalicji. Przedłużony do połowy 2025 roku, program zakłada dodatkowe finansowanie i udostępnianie jadłospisów dietetyków, co ma poprawić różnorodność i wartość odżywczą posiłków.
Czytaj więcej: "Tak kończą weganie". Pokazała co jej dali na obiad
Jakość posiłków w polskich szpitalach była często krytykowana, co zmotywowało rząd do poprawy sytuacji poprzez taki program pilotażowy. Notoryczne problemy z niedożywieniem i monotonią w jadłospisach były powszechne, zatem nowa inicjatywa została dobrze przyjęta przez różne partie polityczne i środowiska medyczne.
Jak przypomina Polska Agencja Prasowa, Narodowy Fundusz Zdrowia od października ubiegłego roku na program przeznaczył ponad 690 mln zł. W pilotażu są 582 szpitale, po przedłużeniu mogą dołączyć kolejne placówki. Dodatkowe pół roku lepszego żywienia pacjentów będzie kosztować niespełna 440 mln zł.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
O wydłużenie pilotażu zabiegał w resorcie Ogólnopolski Związek Pracodawców Szpitali Powiatowych. Pod koniec listopada na biurko szefowej MZ Izabeli Leszczyny trafiło pismo w tej sprawie.
Od wielu lat jakość posiłków serwowanych pacjentom w szpitalach była przedmiotem krytyki od strony opinii publicznej oraz mediów. Fotografie przedstawiające dania o niskiej jakości i nieestetycznym wyglądzie stały się symbolem problemów związanych z żywieniem w placówkach medycznych. Program pozwolił na wprowadzenie znaczących zmian, które wyeliminowały negatywne opinie dotyczące jakości posiłków i przyczyniły się do poprawy żywienia pacjentów - cytuje autorów oświadczenia Polska Agencja Prasowa.
Równocześnie prowadzone są działania mające na celu wprowadzenie zmian w kontroli żywności dostarczanej do szpitali. Sanepid wraz z innymi organami nadzorować ma zgodność jakościową i bezpieczeństwo posiłków, aby uniknąć zaniedbań, które wcześniej prowadziły do niepokojących incydentów.
Inicjatywy te są częścią większego planu poprawy jakości zdrowia publicznego, gdzie jakość żywienia uznawana jest za kluczowy element wspierający proces leczenia i szybki powrót do zdrowia pacjentów. Dążenie do utworzenia trwałych zmian w systemie zdrowia odzwierciedla potrzebę ochrony zdrowia obywateli oraz zapewnienia im odpowiednich standardów opieki.
