Pozytywnie wpływa na pracę serca. Jest jednak jeden warunek

"W piramidzie zdrowego żywienia Instytutu Żywności i Żywienia kawa występuje obok herbaty i wody. Jest traktowana jako napój, który w zdrowej diecie może się znaleźć" - mówi dla WP abcZdrowie Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska dietetyk z Dietosfery.

Naukowcy z Danii przeprowadzili badania, z których wynika, że wypicie 2-3 filiżanek kawy w ciągu dnia, może chronić przed cukrzycą typu 2. Ten napój działa pozytywnie na krążenie, pracę serca i wątroby oraz pobudza nasz organizm do działania. Żeby jednak skorzystać z tych zdrowych właściwości, należy wybrać odpowiedni rodzaj kawy i nie słodzić jej.

Czytaj też: Szkodliwy niedobór. Zwiększa ryzyko raka jelita, prostaty, piersi, płuc i trzustki

Według dietetyków picie kawy parzonej bez filtra zwiększa stężenie złego cholesterolu i homocysteiny we krwi. Osobom, których serce jest w słabej kondycji, zaleca się unikać kawy albo w ograniczonych ilościach pić kawę filtrowaną, z ekspresu oraz dobrej jakości.

Kawa rozpuszczalna może być bezpieczna dla naszego zdrowia, jeżeli jest to kawa dobra jakościowo, wyprodukowana w odpowiedni sposób.

"Najlepsza kawa rozpuszczalna to kawa liofilizowana. Jest ona suszona w odpowiednim ciśnieniu i przy niskiej temperaturze. To bardzo dobry sposób odparowania wody" - mówi Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska.

Poza tym kawa rozpuszczalna w odróżnieniu od mielonej ma łagodniejszy smak i 2 razy mniej kofeiny. Dobra naturalna kawa rozpuszczalna nie powinna zawierać konserwantów, tłuszczów trans oraz emulgatorów.

Czytaj też: Tych produktów unikaj jak ognia. Sieją spustoszenie w jelitach

Dobrze znane wszystkim kawy 3w1 mają w swoim składzie sporo szkodliwych substancji takich jak: emulgatory, roślinne tłuszcze utwardzone, substancje przeciwzbrylające, mleko w proszku, a nawet sól.

Najbardziej niebezpieczne dla organizmu są wyżej wymienione tłuszcze utwardzone. Nadmierne spożycie tych kwasów tłuszczowych zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 oraz chorób układu sercowo-naczyniowego.

Podwójne espresso z dodatkiem bitej śmietany i karmelu jest z pewnością pyszne i świetnie pobudza organizm o poranku. Należy jednak pamiętać, że taki napój zawiera mnóstwo kalorii, które mogą przyczynić się do powiększenia się tkanki tłuszczowej i nadprogramowych kilogramów.

Czytaj też: Nietypowy objaw nadciśnienia. Nie zwracamy na to uwagi