"Zabija" testosteron, powoduje rozpad mięśni. Unikaj jak ognia
Wzrost i utrzymanie mięśni to nie tylko kwestia ćwiczeń fizycznych, ale również odpowiedniej diety. Niektóre produkty spożywcze mogą przyczynić się do rozpadu masy mięśniowej - rabdomiolizy. Jakie pokarmy warto ograniczyć w jadłospisie, jeśli chcemy zadbać o mięśnie?
Alkohol - nie bez powodu znajduje się na szczycie listy. Może zakłócać syntezę białek, zaburzać wchłanianie składników odżywczych i "zabijać" testosteron, hormon ważny dla rozwoju mięśni. Badanie opublikowane w "PLOS One" wykazało, że spożycie alkoholu zmniejsza syntezę białek mięśniowych po wysiłku fizycznym, nawet jeśli jest spożywany z białkiem. Ponadto może doprowadzić do rozpadu komórek mięśniowych, czyli rabdomiolizy.
Tłuste wędliny. Są źródłem tłuszczów nasyconych, które mogą przyczyniać się do osłabienia mięśni i zwiększać ryzyko chorób przewlekłych, które mogą wpływać na ich zdrowie.
Mrożona pizza. Zawiera sporo tłuszczów nasyconych oraz dodatkowego cukru. Może więc zakłócić regenerację i wzrost mięśni.
Zobacz także: Silna trucizna. Po kolei "wyłącza" mięśnie
Słodzone napoje kawowe. Mimo że kofeina może zwiększać energię podczas treningu, dodatek cukru w kawie spowoduje gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi i w konsekwencji doprowadzi do obniżenia poziomu energii.
Słodkie wypieki. Są źródłem nadmiaru cukru, który w dłuższej perspektywie może zakłócać metabolizm białek i regenerację mięśni.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Sztuczne barwniki w mięsie i słodyczach mogą powodować raka jelit. Badania naukowców z USA
Cukierki. Zbyt duża ilość dodanego cukru może prowadzić do insulinooporności. Insulinooporność upośledza natomiast zdolność organizmu do efektywnego wykorzystania węglowodanów, co może mieć wpływ poziom energii podczas treningów i dostarczanie składników odżywczych do mięśni.
Frytki. To żywność ultraprzetworzona, pozbawiona składników odżywczych i bogate w tłuszcze nasycone, które mogą zakłócać regenerację mięśni.
Smażony kurczak. Podobnie jak frytki, jest bogaty w tłuszcze nasycone, które mogą przyczyniać się do nadmiernego przyrostu tkanki tłuszczowej kosztem beztłuszczowej masy mięśniowej. Ponadto smażony kurczak ma zwykle niską zawartość niezbędnych składników odżywczych w porównaniu z innymi źródłami białka.
Napoje gazowane i słodzone. Napoje słodzone cukrem mogą negatywnie wpływać na stan mięśni, prowadząc do ich osłabienia i zakłócania regeneracji.
Warto pamiętać, że nawet niezdrowe produkty spożywcze - spożywane w umiarkowanych ilościach i w połączeniu ze zrównoważoną dietą - nie muszą być szkodliwe. Kluczem jest świadome wybieranie produktów i dbanie o równowagę w codziennej diecie.
