Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
aktualizacja 

Glony mają zastąpić mięso. Naukowcy podali datę

6
Podziel się:

Naukowcy z Cornell University w Nowym Jorku uważają, że najpóźniej do 2050 roku mięso zostanie zastąpione przez glony. Z pewnością wiele osób nie jest w stanie sobie tego wyobrazić. Tymczasem okazuje się, że... niektórzy już teraz spożywają glony!

Glony mają zastąpić mięso. Naukowcy podali datę
Zdjęcie poglądowe (Pixabay)

"Rzeczpospolita" podaje, że naukowcy z Cornell University uważają, iż glony w niedalekiej przyszłości zastąpią mięso. Badacze pracujący pod okiem prof. Charlesa Greene'a wyjaśniają, że to przede wszystkim źródło białka, ale również takich składników odżywczych, jak choćby witaminy, minerały, antyoksydanty czy kwasy omega-3.

Przewaga glonów nad produkcją np. wołowiny polega na tym, że są bardziej ekologiczne. Szacunki ekspertów wskazują na to, że 100 gramów wołowiny odpowiada za emisję do atmosfery aż 105 kg CO2. Światowa produkcja żywności to natomiast jednocześnie 26 procent łącznej emisji dwutlenku węgla.

Pod pastwiska potrzebne są ogromne tereny. Glony (inaczej algi morskie) można natomiast hodować na farmach wodnych. Eksperci z Cornell University przekonują, że do 2050 roku glony mogłyby pokryć przeszło 100 proc. zapotrzebowania na białko w ujęciu światowym.

Glony są wykorzystywane jako składnik sushi służący do jego zawijania. Algi morskie można też używać jako przyprawy do zup, sałatek czy makaronu.

Chcą odsuwać się od mięsa

Kwestia odstawienia mięsa na dalszy plan wraca niczym bumerang. Niedawno niderlandzkie miasto Haarlem wprowadziło zakaz promowania takiej żywności. To pierwszy taki przepis w skali światowej. Podobnych regulacji domagała się polska europosłanka Sylwia Spurek, ale reakcja nie była entuzjastyczna.

Kiedy ponad rok temu ogłosiłam moją "Piątkę dla branży roślinnej", w tym postulat wprowadzenia zakazu reklamy i promocji produktów odzwierzęcych, w tym mięsa i nabiału, przez media przetoczyła się burza, a przekaz był generalnie jeden - niemożliwe, nie da się, nigdy do tego nie dojdzie - mówiła w rozmowie z o2.pl.
Zobacz także: Kaczyński o mieszaniu węgla. Co miał na myśli?
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Autor: MDO
Oceń jakość naszego artykułu:

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Zobacz także:
Pączki z ziemniakami. Idealny przepis od siostry Anastazji
Hreczanyki - przysmak Podkarpacia. Od mielonych różnią się jednym składnikiem
Gazprom tworzy własną armię. Ukraińcy dotarli do dokumentu
Śmierć piłkarza w Turcji. Przejmująca reakcja dziennikarki
Maciej Kurzajewski dumny z syna. Wyprowadził się z Polski
Panna młoda w sukni za 150 zł. Jedni ją krytykują, inni podziwiają
Tragedia pod Opocznem. Rodzina zatruła się jedzeniem. Nie żyje 4-latek
Księża załamują ręce. Zdjęcie z kościoła w Wielkopolsce już w sieci
Nagrali rosyjskiego kapelana. Przekaz jak z kosmosu
Walentynki u Wojewódzkiego. Tyle trzeba zapłacić za randkę
Weszli do warsztatu. Szybko wyszło, czym pali w piecu właściciel
Przeżył trzęsienie w Turcji. "Słyszałem głosy spod gruzów"
Ogrodnik nie patyczkował się. Ostro ją zgasił na scenie
Przez 10 lat robiła sobie zdjęcia w bikini. Każdy powinien to zobaczyć
Auta pijanych kierowców trafią do Ukrainy. Oto co wymyślili na Łotwie
Wideo z drona. Ukraińska maszyna nagrała zbrodnię wojenną wagnerowców
652 tys. zł w reklamówce. 15-latek myślał, że przechytrzył system
Bestsellery Empiku. Doda weszła na scenę. Chciała zabrać głos, nie zdołała
Miliarderka rozdaje pieniądze. 12 mln czeka na 41 szczęśliwców
Zaskoczeni? Tak mieszka jasnowidz Jackowski. Odwiedzili go z kamerą
W polskich lasach już się zaczęło. Leśnicy pokazali dowód
Nie żyje Igor Manguszew. To on pozował z czaszką ukraińskiego żołnierza
ZUS o "trzynastkach" w kwietniu. Część seniorów poczuje rozczarowanie
Wąż przeszkodził jej w przerwie. Niesamowite wideo z Australii
Cała Oleśnica o tym huczy. Nie do wiary, co robi były policjant
W Dino właśnie się zaczęło. Szczęka opada do samej ziemi
Zero emocji i twarz dziecka. Rosjanin opowiada, co robił z jeńcami
Rosjanin zginął na wojnie. Spór żony z teściową
Turcy nam tego nie zapomną. Nagranie z Polakami ma miliony odsłon
Rosjanin reaguje na podróż polskim pociągiem. "To jest szok"
Pamiętacie willę z filmu "Kiler"? Wydało się, kto w niej mieszka
Widział to w Lidlu. Dramat. "Ugięły się pode mną nogi"
Fałszywe wyniki narkotestów. Kierowcy tracili prawa jazdy oraz pracę
Pił wodę na sali sądowej. Pedofil nie żyje
Wpadka policjantów z Warszawy. Chcieli się pochwalić. Oto co zauważono
Bateria od laptopa przyczyną dramatu na pokładzie samolotu United Airlines
Poszła na grzyby. Pokazała zdjęcie. "Proszę się nie śmiać"
Schudła ponad 90 kilogramów. Wojciechowska pokazała zdjęcia
Była godz. 8:29. Zdjęcie z Beskidu Śląskiego. To nie fotomontaż
Trudny test na spostrzegawczość. Która z postaci to chłopiec?
To zrobili z nagrodą za Eurowizję. Cały świat jest w szoku
Trwa 15 minut. Gdy wystąpi, od razu dzwoń po karetkę
Ekspert z Ibizy spojrzał na Szydło. Nie ma wątpliwości
Rodowicz nie wytrzymała. Oto co jeden z seniorów zrobił na wizji w TVP
Musisz to zrobić do końca czerwca. Zignorujesz? 5 tys. zł kary!
W Biedronce chwyciła za telefon. To dowód, że ludzie naprawdę to robią
Rosyjscy dowódcy nie przebierają w słowach. Tak mówią o Putinie i Szojgu
Nagranie. W jego kierunku ruszył łysy agresor. Oto co zrobił
Rosyjski żołnierz ukradł konsolę. Później napisał... do właściciela
Jej piersi ważą 13 kg. Musi poruszać się o lasce
Pierwsza taka sprawa. Ujawnili dane rosyjskiego mordercy i gwałciciela
Zapukają do domów Polaków. Lepiej otworzyć drzwi
2x ryba, surówka i frytki. Turysta: "Nie ma nad czym płakać"
Zaskakujące wieści z Watykanu. Decyzja papieża nie podoba się w Polsce
Pokazał to w kierunku ukraińskiego drona. Rosjanin szybko pożałował
"Dwuznaczne odgłosy". Dwie 16-latki i trzech policjantów bohaterami skandalu
Zdjęcie z moskiewskiego sklepu. Też to widzicie?
42,89 zł oszczędności. Paweł Kukiz zdradził, co robi z pieniędzmi
Zasadź tę tanią roślinę. Krety będą trzymały się z daleka
To najzdrowsze polskie warzywo. "Ma najwięcej składników odżywczych"
Spisek w Ukrainie. Obrońcy mieli zdrajców w swoich szeregach
Rosjanie boją się żyć w Polsce? Ten film jest hitem
To ich Kadyrow wysyła na wojnę. Wyciekła prawda o czeczeńskich bojownikach
Tak imprezują Amerykanie w Polsce. Mieszkańcy oburzeni
Kartka za szybą wystarczyła. Sąsiad odpowiedział
Tak Tusk poszła na spacer z psem. Lepiej usiądźcie
"Limit dzienny 6 opakowań". W poniedziałek w Biedronce się zacznie
Zobaczyli palce Cichopek. To może oznaczać jedno
Rosjanie stracili największy okręt. Wcale nie przez wojnę
Ekspedientka opracowała prosty przekręt. "Wzbogaciła się" o kilkadziesiąt tysięcy złotych
To dlatego zniknął. Smutne doniesienia o Zborowskim
Nowy sprzęt Białorusinów. "Zniszczymy Rosjan nawet w nocy"
Wróć na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić