Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
MMC
|
aktualizacja

Boże Narodzenie. Na Wigilię karpia nie będzie?! Święta inne niż dotychczas

18
Podziel się:

Kolejną branżą, którą zdążył dotknąć koronawirus, jest hodowla karpi. Jak się okazuje, w tym roku o tę rybę na wigilijnym stole może być trudno.

Boże Narodzenie. Na Wigilię karpia nie będzie?! Święta inne niż dotychczas
(Getty Images)

Tradycja jedzenia karpia w wigilię to jedna z pozostałości zmian gospodarczych Hilarego Minca. Od lat 70. Polacy zajadają się tą rybą w święta, bo poza sezonem ryba ta nie cieszy się u nasz szczególną popularnością. Tak bardzo związana jest z okresem świątecznym.

Dlatego polscy hodowcy karpia zarabiają albo w sezonie, albo dzięki eksportowi. Jak podaje Polityka w swoim badaniu tematu, najchętniej kupowany przez Polaka karp waży 1,5kg. Wyhodowanie go zajmuje trzy lata. Rok później w naszym kraju nikogo raczej nie zainteresuje ryba powyżej 2 kg.

Tegoroczne święta dla hodowców są prawdziwą walką. Okazuje się, że właściciele sklepów rybnych zwlekają ze składaniem zamówień, ponieważ boją się obostrzeń i tego, że zostaną z towarem, którego nie będą mogli sprzedać.

Już teraz hodowcy karpi odczuli drastycznie spadek zamówień. Jak podaje Polityka, z zamówień zdążyły zrezygnować już firmy cateringowe i restauracje. Nie będzie w tym roku też wigilii firmowych, czy świątecznych imprez. Zapotrzebowanie na rybę w takim razie spadło.

W tym roku przy wigilijnym stole może spotkać się tylko 5 osób. Oznacza to, że jeśli ktoś zdecyduje się na karpia, najprawdopodobniej będzie wolał mniejszą rybę, choć wielu zapewne ją sobie odpuści.

Dlatego tegoroczne święta to prawdziwe wyzwanie dla hodowców karpia. 3 lata temu nikt nie pomyślał, że koronawirus stanie komukolwiek na drodze i zapotrzebowanie na rybę będzie o wiele mniejsze. Pytanie też, jak sytuacja będzie wyglądać za kolejne trzy lata. Czy wtedy karp będzie towarem luksusowym, bo teraz nikt nie zaryzykuje produkcji na tak wielką skalę, jak dotychczas?

Zobacz także: Jak wybrać karpia?
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(18)
Zuzanna
2 lata temu
W tym roku święta będą inne. Z mamą uznałyśmy, że jak w domu będzie tylko nasza czwórka bez gości to nie będziemy gotować tylko zamówimy jedzenie z cateringu blue. Akurat u mnie za karpiem nikt nie przepada więc może się bez niego obejść.
maja
2 lata temu
jedyny plus covida
Anita
2 lata temu
U mnie na pewno będzie, bo już zamówiłam między innymi karpia z CateringBlue z Mokobód. Nie ma co stać przy garach skoro niedrogo można zmówić pyszne dania i po prostu cieszyć się świętami z rodziną ;)
Emeryt
2 lata temu
Jak to rozumieć. Po tej dyskusji w końcu ostatecznie w tym roku podaż karpia będzie większa czy mniejsza.
płk.Zubek
2 lata temu
U mnie od lat na wigilie golonka i pieśni armii czerwonej
JakiJa
2 lata temu
Od 30 lat nie mam karpia na wigilii. !!!!!
...
2 lata temu
twój wybór... to wykreśl co to takiego
stop
2 lata temu
zgadza się za to nie masz nic
Karp🐟
2 lata temu
Jestem w 🐞
Karp🖕
2 lata temu
A właśnie że bede‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼‼
🙄🤐😷🤣
2 lata temu
Może karpie wreszcie będą miały Święta bez stresu
Rychu
2 lata temu
Dużo śniętych rybek pływa w Wiśle! Rybka ala Trzaskowski, bez osci😀
afrykaner
2 lata temu
święta to normalny dzień jak każdy inny.
Chincyk👽
2 lata temu
My jeść wieloryb🐳🐳🐳🐳🐳🐳🐳🐳🐳
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić