Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Aleksandra Lewandowska
Aleksandra Lewandowska | 

Wiele osób nie robi tego podczas zakupów. Konsekwencje mogą wpłynąć na zdrowie

14

Będąc na zakupach wrzucasz wszystko do koszyka, nie patrząc na etykiety? Ufasz producentom z góry, że ich produkt jest najlepszy, bo widziałeś go w reklamie? Nie daj się oszukać. Czytanie składów to jedna z najważniejszych rzeczy, jakie powinieneś robić. To, co jesz, wpływa przecież na twoje zdrowie.

Wiele osób nie robi tego podczas zakupów. Konsekwencje mogą wpłynąć na zdrowie
Wiele osób nie robi tego podczas zakupów (East News, ZOFIA BAZAK)

Substancje dodatkowe - wiele osób nie tylko nie zwraca na nie szczególnej uwagi przy wybieraniu produktów spożywczych, ale także nie ma pojęcia, jak je rozpoznać. Choć są oficjalnie dopuszczone do stosowania przez Unię Europejską, nie oznacza to, że są w pełni bezpieczne. Wiele z nich zostało w ciągu ostatnich lat usuniętych z listy, a przez wcześniejsze lata były dodawane do produktów. Sprawdź, na jakie warto spojrzeć okiem.

Wiele osób nie robi tego podczas zakupów

Jakiś czas temu w sieci pojawiło się sporo artykułów na temat tego, aby unikać produktów spożywczych, które mają w swoim składzie dodatki rozpoczynające się na literę "E" z numerem. I jest to spore kłamstwo, bo producenci mogą podawać ich nazwę w zupełnie inny sposób.

Przykład? Prawidłowe jest zarówno napisanie na etykiecie produktu nazwy "kurkumina", jak i podanie odpowiadającego temu dodatkowi numeru - E 100. Choć w tym przypadku jest to jedynie "niewinny" barwnik, inne mogą być np. przeciwutleniaczami.

Zastanawiasz się, jak je rozpoznać? Lepiej zapisz sobie taką listę z numerami:

- E od 100 do 199 - barwniki;

- E od 200 do 299 - konserwanty;

- E od 300 do 399 - przeciwutleniacze i regulatory kwasowości;

- E od 400 do 499 - emulgatory, środki zagęszczające, spulchniające, żelujące;

- E od 500 do 599 - substancje przeciwzbrylające;

- E od 600 do 699 - wzmacniacze smaku;

- E od 900 do 999 - substancje słodzące, nabłyszczające i inne;

- E 1000 do 1999 - stabilizatory, konserwanty, zagęstniki i inne.

Po co te dodatki?

Jeżeli zastanawiasz się teraz, po co w takim razie producenci świadomie "farszerują" cię takimi dodatkami do żywności, przychodzimy z pomocą. Dodatki, o których mówimy, pomagają m.in. przedłużyć okres przydatności produktu do spożycia, poprawić jego wygląd czy ulepszyć smak.

Tłumaczone jest to np. chęcią ochrony żywności przed marnotrawstwem. Czy na pewno tylko o to chodzi?

Zobacz także: Nie każde "E" to twój wróg

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Które z określeń najlepiej opisują artykuł:
Wybrane dla Ciebie
Wyniki Lotto 30.04.2025 – losowania Multi Multi, Ekstra Pensja, Ekstra Premia, Mini Lotto, Kaskada
Hania miała 6 lat. Krzywdził ją dziadek. Państwo nie zareagowało
Medycy mają dość. Ulicami Warszawy przejdzie marsz milczenia
Alisha Lehmann wyjawiła sekret z Instagrama. Mówiła o raperze Drake'u
Turysta chciał zrobić selfie. Został zaatakowany przez krokodyla
Piszą o problemie Polski. "Potrzebuje migracji"
Legendarny piłkarz przebiegł maraton. Świętował na swój sposób
Szwedzki dziennikarz skazany w Turcji. Obraził Erdogana
Jarosław W. sprawiał problemy służbie więziennej? Pierwsze sygnały w 2020 r.
Dramatyczne chwile w lesie. Potrącił leśnika. Pokazano zdjęcia
Pacjent czekał na nią z siekierą. 40 lat temu zginęła poznańska lekarka
Polscy Żydzi są oburzeni. Braun oskarżony o szerzenie nienawiści
Przejdź na
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić