Wprawdzie ten barwnik roślinny wykazuje wiele cennych prozdrowotnych właściwości, jednak w niektórych przypadkach może być szkodliwy dla naszego organizmu. Światowy Fundusz Badań nad Rakiem ostrzega, że nadmierna ilość beta-karotenu podnosi ryzyko rozwoju nowotworu płuc. Kto powinien uważać na zażywanie niektórych suplementów diety?
Pełni w naszym organizmie wiele bardzo ważnych funkcji i bez niej nie jesteśmy w stanie normalnie funkcjonować. Chodzi oczywiście o witaminę A. Nie na darmo rozpoczyna witaminowy alfabet - eksperci uznają ją za witaminę młodości i długowieczności.
Odpowiednia podaż witamin wpływa pozytywnie na funkcjonowanie całego naszego organizmu. Z kolei brak doprowadza do spadku odporności, przewlekłego zmęczenia, problemów ze snem, a nawet rozwoju poważnych schorzeń. Jakie objawy mogą dawać niedobory witamin? Które z nich są najważniejsze dla organizmu i w jakich produktach się znajdują?