Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
Wróć na
Kamil S. Sikora
|
aktualizacja

Najgorszy rodzaj mięsa. Zapycha tętnice cholesterolem

36
Podziel się:

Nie tylko dietetycy i lekarze, a również Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) od dawna przestrzegają przed nadmiernym spożywaniem mięsa. Dotyczy to zwłaszcza tłustego i smażonego czerwonego mięsa oraz przetworzonych produktów mięsnych. Dowiedz się, dlaczego warto je ograniczyć do minimum lub całkowicie z nich zrezygnować.

Najgorszy rodzaj mięsa. Zapycha tętnice cholesterolem
Tych mięs unikaj (via Getty Images)

Z badań opublikowanych na łamach czasopisma "The American Journal of Clinical Nutrition" wynika, że spożywanie takich produktów jak: kiełbasa, smażony boczek, pasztet, konserwy mięsne, szynka i parówki znacznie zwiększa ryzyko schorzeń układu sercowo-naczyniowego.

Najgorszy rodzaj mięsa. Zapycha tętnice cholesterolem

Do takich wniosków doszli kanadyjscy naukowcy z Uniwersytetu McMaster w Kanadzie i z kilku innych uczelni. Analiza obejmowała okres 9 lat i dotyczyła danych medycznych 134 297 osób pochodzących z 21 krajów w tym RPA, Brazylii, Rosji, Kanady i Szwecji. Zdaniem ekspertów zjedzenie więcej niż trzech porcji białego mięsa lub nieprzetworzonego czerwonego mięsa w ciągu tygodnia nie wiąże się z bardzo wysokim prawdopodobieństwem pojawienia się poważnych problemów kardiologicznych.

Z kolei spożycie więcej niż dwóch porcji przetworzonego mięsa na tydzień może przyczynić się do rozwoju chorób układu krążenia, a nawet do przedwczesnej śmierci. Wyniki badań potwierdziły wcześniejsze doniesienia na temat przetworzonych produktów mięsnych. Stała obecność tego typu żywności w codziennym menu podnosi stężenie złego cholesterolu LDL we krwi, zwiększając tym samym ryzyko rozwoju miażdżycy, zakrzepicy, zawału serca i udaru mózgu.

Jak się okazuje, nie tylko tłuszcze nasycone, które zaburzają równowagę lipidową, wpływają niekorzystnie na nasze zdrowie. Naukowcy zaznaczyli, że prawie tyle samo kwasów tłuszczowych nasyconych znajdziemy w nieprzetworzonym, jak i w przetworzonym mięsie. Te produkty znacznie różnią się zawartością konserwantów. Duża ilości azotanów obecnych w przetworzonym mięsie jest jednym z czynników ryzyka wystąpienia dolegliwości ze strony układu sercowo-naczyniowego i oddechowego.

Pamiętajmy, że nadmierne spożywanie parówek, salami czy kiełbas przyczynia się również do rozwoju komórek nowotworowych w żołądku i w jelicie grubym.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(36)
Bebe
miesiąc temu
Czy ktoś jeszcze w to wierzy?
Lep na muchy
miesiąc temu
Nie jedżcie czerwonego mięsa bo szkodzi, jedzcie zielone
ccccc
miesiąc temu
prokuraturra zajmie się waszym serwisem.
Igła
miesiąc temu
Specjaliści z WHO od szczypaw... trzy dni temu na imprezie wszyscy dzisiaj 39 stopni, wszyscy poszczypani 2-3x ja preparatu nie wszczypalem i nic mi nie ma...??? O co tu chodzi ja się pytam???!!!
Igła
miesiąc temu
Specjaliści z WHO od szczypaw... trzy dni temu na imprezie wszyscy dzisiaj 39 stopni, wszyscy poszczypani 2-3x ja preparatu nie wszczypalem i nic mi nie ma...??? O co tu chodzi ja się pytam???!!!
sakishiro
miesiąc temu
ok a kto mi wytłumaczy jedno ..kiedyś ludzie jedli wszystko i zdrowi byli i żyja po 99 lat .. a teraz ledwo ludzie żyja 40-50
$$$
2 miesiące temu
zanim te pseudo eksperci cos powiedzą, najpierw niech powiedzą ile za to dostali pieniazkow!
fds
2 miesiące temu
nagonka na mięso trwa od dawna, a wszystko zmierza ku temu, że będzie jesc papki gmo od takiej firmy jak monstanto!
Mona
2 miesiące temu
Taaa WHO autorytet - opłacane i skorumpowane przez koncerny farmaceutyczne ktore na kazdą przypadlosc mają leki zamiast zdrowego żywienia - oczywiscie na raka leków skutecznych sie jakoś nie da zrobic -bo po co??? Lepszy biznes jest na przedłużaniu pełnego lekow życia niz na wyleczeniu.
Krysia
2 miesiące temu
O tak szczaw i mirabelki
pffffffffffff...
2 miesiące temu
"Najgorszy rodzaj mięsa. Zapycha tętnice cholesterolem" Jak mięso zapycha tetnice cholersterolem to chyba tylko dealerom preparatów medycznych! Ja uwielbiam takie mięso!
ano tak
2 miesiące temu
Dlatego nasi możnowładcy przewidzieli dla Polaków dietę w postaci miski ryżu dziennie - dla zdrowego społeczeństwa! Chwała Ci o wielki pisie!
cyccy
2 miesiące temu
Najzdrowsze są szczaw i mirabelki.
Aga
2 miesiące temu
Pitu pitu
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić