Ujęcie z lasu obiega sieć. "Ale napompowany"
Sieć obiegają migawki wykonane w lesie. Widać na nich żółciaki siarkowe, które pojawiły się na dzikich czereśniach. Niewątpliwie trudno przejść obojętnie obok takich okazów, jak te.
Żółciak siarkowy na dzikiej czereśni.
Na facebookowym profilu nagrzyby.pl pojawiły się kolejne ujęcia z lasu. Tym razem udało się uwiecznić żółciaki siarkowe.
Moim zdaniem najsmaczniejsze żółciaki siarkowe są z dzikich czereśni. Twoim zdaniem, czy drzewo na ma pływ na smak żółciaków? Te zdjęcia dostałem z pytaniem, czy to żółciaki - one rosły na dzikiej czereśni - czytamy pod migawkami.
W komentarzach momentalnie uaktywnił się jeden z miłośników grzybobrania.
Ale napompowany - ocenił.
Czy żółciak siarkowy jest jadalny?
Żółciak siarkowy (Laetiporus sulphureus) to jaskrawożółty grzyb nadrzewny, który wyróżnia się nie tylko kolorem, ale i efektownym wyglądem. Rośnie głównie na pniach i pniach drzew liściastych - najczęściej dębów, buków, wierzb czy topoli - od późnej wiosny do wczesnej jesieni.
Owocniki przybierają formę półkolistych lub wachlarzowatych kapeluszy wyrastających w dachówkowatych skupiskach. W młodym stadium grzyb jest soczysty i miękki, z intensywnie żółtym lub pomarańczowym ubarwieniem. Starsze owocniki stają się twarde i łykowate, tracąc walory kulinarne.
Choć żółciak siarkowy jest uważany za grzyb jadalny (najlepiej spożywać młode egzemplarze po obróbce termicznej), u części osób może powodować dolegliwości żołądkowe.
Ze względu na swoją strukturę i smak przypominający nieco kurczaka, nazywany jest często "chicken of the woods". Oprócz walorów kulinarnych, grzyb ten pełni też ważną funkcję w ekosystemie - jako saprotrof rozkłada martwe drewno, a jako pasożyt może powodować białą zgniliznę drewna u żywych drzew.
Czytaj także: Grzyby w maju? Leśnicy pokazują pierwsze okazy
