miód

Lidl proponował klientom "miód smakowy", który - według obowiązujących przepisów - miodem wcale nie jest. Pomyłkę wychwycił jeden z internautów. Sieć zmieniła "cenówki" i w stanowisku przesłanym redakcji o2.pl przyznała się do błędu.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał publiczne ostrzeżenie dotyczące trzech partii miodu nektarowego lipowego ze względu na obecność sulfonamidów. Osoby uczulone na te substancje powinny unikać spożycia produktu.

Spożycie miodu w Polsce wzrosło do 1 kg na osobę w 2023 r. Zimą popyt na miód jest o 78,5 proc. wyższy niż latem - donosi Polska Izba Miodu. W naszym kraju wyprodukowano prawie 28 tys. ton tego produktu, a drugie tyle sprowadzono, głównie z Chin i Ukrainy.

Miód to nie tylko przysmak, ale też skarbnica zdrowia. Niestety, często okazuje się, że zamiast prawdziwego, kupiliśmy sztuczny miód. Jak rozpoznać, czy miód jest prawdziwy? Pomogą te wskazówki.

Miód cieszy się wielką popularnością w kuchniach na całym świecie, ale czy wiesz, jak rozpoznać, czy jest świeży? Oto praktyczne wskazówki, które pomogą ci zachować jakość miodu przez długi czas.

Niepokojące informacje napływają od polskich pszczelarzy, którzy biją na alarm w związku z wykrywaniem kolejnych ognisk zgnilca amerykańskiego. Choroba ta jest niezwykle niebezpieczna, ponieważ jest ona zdolna wybić całe pszczele rodziny. Teraz pojawiła się także w niespotykanym miejscu.

Międzynarodowy serwis lokalnych smaków umieścił cztery polskie miody w zestawieniu dziesięciu najlepszych na świecie. Ranking ukazał się na portalu kulinarnym Taste Atlas. Z jakich regionów pochodzą?

Europejski Związek Pszczelarzy Zawodowych (EPBA) przeprowadził badania miodów oferowanych w niemieckich supermarketach. Wyniki analiz są wstrząsające. Czy na pewno wiemy, co kupujemy?

Niemieckie sklepy zalewa tani miód, który przez pszczelarzy uznawany jest za "sfałszowany". Eksperci buntują się i biją na alarm. Twierdzą, że coś trzeba z tym zrobić. I to jak najszybciej.

Francuscy pszczelarze mają za sobą fatalny okres - wedle medialnych doniesień zbiory miodu spadły w niektórych regionach nawet o 80 procent. Winna jest przede wszystkim pogoda. Jak wygląda sytuacja w Polsce? - Myśleliśmy o pomocy rządu, ale sytuacja jest naprawdę dobra - uważa Tadeusz Sabat, prezydent Polskiego Związku Pszczelarskiego.

W dzisiejszych czasach, kiedy na półkach sklepów dominują różnorodne produkty, wybór odpowiedniego miodu staje się skomplikowany. Wiele osób zastanawia się, który miód jest najlepszy, a który powinno się unikać. Analizujemy właściwości różnych rodzajów miodów i wskazujemy, który z nich może być najgorszy.

Hodowcy pszczół z Podhala załamują ręce. Wszystko przez cementowy miód, którego ze względu na konsystencję nie mogą wyjąć z ramek. Straty są ogromne, a powoduje je melecytoza. Zjawisko to dotyka pszczelarzy raz na kilkadziesiąt lat.

Przedstawiciele związków pszczelarskich informują o masowych likwidacjach polskich pasiek. Jak podkreślają bartnicy, jednym z problemów jest tegoroczna pogoda, ale jeszcze większym kłopotem są "miody techniczne", które trafiają do nas z Azji.

Turyści z krajów arabskich pokochali Zakopane i okolice. Goście z Bliskiego Wchodu chętnie korzystają z atrakcji, jakie oferuje Małopolska. W miniony weekend odwiedzili pasiekę pszczelarską. "Byli zachwyceni, kiedy spróbowali miodu prosto z ula" - relacjonują właściciele pasieki.

Wielbiciele herbaty lubią sobie od czasu do czasu urozmaicić jej smak różnego rodzaju dodatkami. Do najpopularniejszych zalicza się cytryna, która w tym przypadku można nie okazać się zbyt dobrym pomysłem. Co w takim razie zamiast niej? Opcji jest naprawdę wiele.

Zarówno miód, jak i czosnek są od lat chwalone za swoje korzyści zdrowotne. Ich wspólna fermentacja podwaja te korzyści, a wielbiciele medycyny naturalnej na całym świecie coraz częściej chwalą sobie taką metodę na zdrowie. Hasztag #HoneyGarlic ma 40 milionów wyświetleń na TikToku! Jak przygotować słynną czosnkowo-miodową miksturę?

Główny Inspektorat Sanitarny wydał nowe ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Tym razem dotyczy ono jednego z dostępnych w sklepach miodów. W produkcie wykryto obecność niezadeklarowanych na etykiecie substancji farmakologicznie czynnych, których spożycie może być groźne dla organizmu.

Miód manuka stał się wręcz legendarny. Mały słoik potrafi kosztować kilkaset złotych, a i tak z roku na rok zdobywa on coraz większą popularność. Kluczowe są jego właściwości zdrowotne. Miód manuka uznawany jest za najlepszy na świecie. Jak obecnie kształtują się jego ceny?