olej rzepakowy

W premierowym półroczu 2023 polskie tłocznie przerobiły aż o 107 tys. ton rzepaku więcej niż rok wcześniej. W sklepach doszło natomiast do sporej niespodzianki. Chodzi o ceny oleju rzepakowego.

Chociaż tłuszcze są niezbędne dla naszego organizmu, to niektóre z nich mogą zwiększać ryzyko groźnych chorób, w tym nowotworów. Jaki zatem tłuszcz wybrać, by czerpać z niego prozdrowotne korzyści i nie martwić się o przykre konsekwencje?

Rzepak to jedna z najczęściej uprawianych w Polsce roślin. Jej nasiona są wykorzystywane do produkcji tłuszczów kuchennych. Jak się okazuje, to właśnie olej z rzepaku spośród innych spożywczych olejów roślinnych wyróżnia się najwyższą zawartością cennych kwasów tłuszczowych, dzięki czemu wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Poznaj niedocenianie prozdrowotne właściwości oleju rzepakowego.

Dodajemy je do sałatek, smarujemy nimi kanapki, używamy do smażenia i pieczenia. Niestety podczas naszych wyborów popełniamy błędy, które mogą sprawić, że popularne tłuszcze stają się szkodliwe dla zdrowia. Jak tego uniknąć?

Świetnie nadaje się do smażenia, ale może być stosowany także na zimno jako dodatek do sałatek czy sosów. Ze względu na prozdrowotne właściwości znajduje swoje zastosowanie również w kosmetyce. Dowiedz się, dlaczego warto regularnie sięgać po olej rzepakowy.

Ceny nieustannie rosną. Coraz więcej trzeba zapłacić między innymi za olej. Jedna z internautek była zszokowana, gdy zobaczyła, ile kosztuje taki produkt w Kauflandzie. A to nie koniec, bo ceny mają rosnąć.

Rak jelita grubego to bardzo niebezpieczne schorzenie, które dotyka coraz młodsze osoby. Jak się okazuje, jednym z głównych czynników ryzyka tego nowotworu jest olej ze smażenia.

Butelka oleju rzepakowego czy słonecznikowego ma wewnątrz plastikową zatyczkę, którą należy zerwać, aby dostać się do produktu. Większość osób wyrzuca ją do śmieci, co jest ogromnym błędem. Ma ona inną, ważną rolę.

Na półkach sklepowych możemy znaleźć olej rzepakowy, słonecznikowy, arachidowy, sezamowy, z awokado, konopny, kokosowy, oliwę z oliwek i wiele innych rodzajów. Jak widać wybór olejów do gotowania jest bardzo duży i czasem ciężko zdecydować, po który najlepiej sięgnąć. Sprawdź, na co powinniśmy zwrócić szczególną uwagę, kupując olej.

Olej rzepakowy to bardzo popularny produkt i znajdziemy go prawie w każdej polskiej kuchni. Ma wiele zastosowań i posiada różne właściwości odżywcze. Jednak z najnowszych badań wynika, że ten zdrowy olej może negatywnie wpływać na funkcjonowanie mózgu. Czy przez lata żyliśmy w błędzie?