probiotyki

Woda po serze mozzarella to niedoceniany skarb w kuchni. Zobacz, jak można ją wykorzystać, aby wzbogacić smak potraw i wspierać zdrowie.

Zakwas z buraków to nie tylko sposób na poprawienie smaku tradycyjnego barszczu, ale także skarbnica prozdrowotnych właściwości. Dowiedz się, jak przygotować go samodzielnie według tradycyjnego przepisu.

Kiszenie czosnku to nie tylko sposób na dłuższe przechowywanie tego warzywa, ale również doskonały sposób na wzbogacenie diety o cenne probiotyki. Zobacz, jak w prosty sposób przygotować domowy kiszony czosnek i ciesz się jego unikalnym smakiem i korzyściami zdrowotnymi.

Kiszenie czerwonej kapusty to doskonały sposób na wzbogacenie diety o zdrowe probiotyki. Dowiedz się, jak prawidłowo przystąpić do fermentacji tego warzywa i cieszyć się jego smakowitymi walorami przez cały rok.

Kiszenie rzodkiewki to świetny sposób na odkrycie nowych smaków i wzbogacenie diety o zdrowe probiotyki. Dzięki prostemu procesowi fermentacji rzodkiewka zyskuje nie tylko wyjątkowy smak, ale także liczne korzyści zdrowotne. Zobacz, jak zrobic ten przysmak.

Probiotyki i prebiotyki to dwa terminy ściśle ze sobą powiązane. Mają inne definicje, jednak słusznie kojarzą się z podobną sferą. Probiotyki są to żywe mikroorganizmy wywierające korzystny wpływa na zdrowie, zaś prebiotyki to stymulujące dla probiotyków substancje, których zadaniem jest wspieranie ich wzrostu i działania. Jakie mają znaczenie dla zdrowia?

W ostatnich latach większość z nas dowiedziała się już, że mikroflora jelitowa może mieć znaczący wpływ na zdrowie psychiczne i funkcjonowanie poznawcze, a zatem, że "jelita to nasz drugi mózg". Nie wszyscy jednak wiedzą, że istnieją substancje, które nazywa się "probiotykami dla mózgu"!

Nie tylko unikanie palenia papierosów może uchronić nas przed rozwojem raka płuc. Okazuje się, że również dieta może zmniejszać ryzyko tego groźnego nowotworu. Jakie produkty spożywcze warto włączyć do naszego menu?

Proces starzenia dotyczy każdego z nas bez względu na kolor skóry, pochodzenie i styl życia. Oto kilka sposobów, jak spowolnić ten proces. Sprawdź, jakich nawyków powinniśmy się pozbyć, aby przedłużyć naszą młodość.

Najnowsze badania wykazały, że bakterie probiotyczne, znajdujące się w jogurtach, mogą mieć zły wpływ na mikrobiom jelit. Okazało się że probiotyki, uważane do tej pory za korzystne dla organizmu, mogą jednak zaszkodzić układowi pokarmowemu.

O cudownych właściwościach ogórków kiszonych wiemy już naprawdę wiele. Do długiej listy ich zalet naukowcy dodali jeszcze jedną. Okazuje się, że regularne jedzenie ogórków kiszonych może zmniejszać fobię społeczną.

Kiszonki są nazywane polskimi superfoods. Nic dziwnego. Nie tylko wspaniale smakują, ale dostarczają nam też wielu cennych substancji. Wzmacniają odporność, oczyszczają organizm, wspomagają trawienie. Warto więc jak najczęściej sięgać nie tylko po kiszone warzywa, ale także soki. Najpopularniejszy jest sok z kiszonej kapusty. Jest tani i łatwo dostępny. Pij na zdrowie!