Chroni przed rakiem jelita grubego. Dodawaj nie tylko do ciast

Mak świetnie sprawdza się w kuchni jako dodatek do świątecznych ciast i deserów czy makaronu. Okazuje się, że ta roślina poza walorami smakowymi, posiada również wiele prozdrowotnych właściwości. Dowiedz się, dlaczego mak warto jeść nie tylko w święta.

Mak to popularny składnik świątecznego makowca
55

Mak kojarzy się głównie z potrawami pojawiającymi się na świątecznym stole. Masa makowa jest składnikiem różnego rodzaju wypieków, takich jak makowiec, rogaliki, kluski z makiem, wigilijna kutia czy bułeczki drożdżowe.

Szare, białe lub niebieskie drobne ziarna maku są również wykorzystywane do produkcji oleju, który można dodać do sałatki, pasty kanapkowej, kaszy, ziemniaków, surówki, majonezu czy dresingu. Mak poza walorami kulinarnymi posiada również cenne właściwości zdrowotne.

Jest bogatym źródłem witamin z grupy B, które nie są produkowane przez nasz organizm. Substancje te odgrywają ważną rolę w metabolizmie białek i węglowodanów, dlatego warto pamiętać o ich regularnym uzupełnianiu w sposób naturalny. Ziarna maku zawierają także składniki mineralne, m.in. żelazo, cynk, potas, selen, mangan i fosfor.

Znajdziemy w nich też sporo magnezu i wapnia oraz cenne kwasy tłuszczowe. Dzięki obecności wielu cennych elementów mak podnosi odporność, wspiera prawidłową pracę narządu wzroku, wpływa korzystnie na jelita. Poza tym chroni przed zaparciami, zmniejszając tym samym ryzyko rak jelita grubego.

Sięgając po mak, należy jednak pamiętać, że może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Unikać go powinny także osoby cierpiące na wrzody żołądka i inne dolegliwości ze strony układu pokarmowego.

Źródło artykułu: o2pl

Wybrane dla Ciebie

Trump apeluje ws. paliwa. "Obserwuję was!"
Trump apeluje ws. paliwa. "Obserwuję was!"
Rosja przesuwa morskie granice w stronę Polski. Stare mapy już nieważne
Rosja przesuwa morskie granice w stronę Polski. Stare mapy już nieważne
Agresywna para znów na świeczniku. Wcześniej pobili restauratora
Agresywna para znów na świeczniku. Wcześniej pobili restauratora
Dziecko zmarło w rodzinie zastępczej. RPO bada działania służb wobec matki
Dziecko zmarło w rodzinie zastępczej. RPO bada działania służb wobec matki
Zamach na Zełenskiego w Rzeszowie. Zatrzymano Polaka
Zamach na Zełenskiego w Rzeszowie. Zatrzymano Polaka
Ślady stóp sprzed 23 tys. lat? Naukowcy są pewni. To odkrycie odmieni historię
Ślady stóp sprzed 23 tys. lat? Naukowcy są pewni. To odkrycie odmieni historię
Przemycał Afgańczyków do Niemiec. Grozi mu 8 lat
Przemycał Afgańczyków do Niemiec. Grozi mu 8 lat
Dodaj do wody i wymocz jagody. Tak pozbędziesz się pasożytów
Dodaj do wody i wymocz jagody. Tak pozbędziesz się pasożytów
O tej historii dalej mówią Niemcy. Wulkan "zamknął" drogę "Lewemu" do Anglii
O tej historii dalej mówią Niemcy. Wulkan "zamknął" drogę "Lewemu" do Anglii
Rekord na Zakopiance. GDDKiA potwierdza
Rekord na Zakopiance. GDDKiA potwierdza
Intuicja nie zawiodła policjantów. Znaleźli go w rzece
Intuicja nie zawiodła policjantów. Znaleźli go w rzece
Prowadził relację na żywo z Izraela. Nagle zawył alarm. Jest nagranie
Prowadził relację na żywo z Izraela. Nagle zawył alarm. Jest nagranie