Leczy ból stawów, stany zapalne, oczyszcza płuca. Kupisz za grosze

Smalec w 39 procentach składa się z nasyconych kwasów tłuszczowych, ale 35 proc. z nich stanowi kwas stearynowy – znany ze swoich właściwości obniżających poziom cholesterolu we krwi. 45 proc. smalcu stanowią kwasy jednonienasycone. Znajdziemy wśród nich kwas oleinowy. To ten sam składnik, który znajdziemy w cieszącej się ogromną popularnością oliwie z oliwek. Co więcej, smalec zawiera także kwas linolowy, który wykazuje działanie przeciwzapalne. Wielu dietetyków poleca używać smalec do smażenia produktów. W tym przypadku jest znacznie lepszy niż oliwa z oliwek, olej słonecznikowy.

Zobacz także: Oczyszcza organizm z toksyn, reguluje poziom cholesterolu. Wystarczy jeść raz w tygodniu

Warto wiedzieć, że w 100 g smalcu znajdziemy tylko 90 mg cholesterolu, co oznacza, że jest go zdecydowanie mniej niż w maśle. Nie powinniśmy się zatem obawiać, że stosowanie smalcu w kuchni sprawi, że poziom cholesterolu w organizmie nagle wzrośnie. Cholesterol jest też składnikiem, którego nasz organizm potrzebuje – oczywiście w rozsądnych ilościach, gdyż występuje on we wszystkich komórkach naszego ciała. Również groźny, co nadmiar, jest też niedobór cholesterolu. Gdy go brakuje, organizm staje się bardziej podatny na infekcje.

Zobacz także: Niszczy tarczycę, zwiększa ryzyko groźnego nowotworu. Szokujące wyniki badań

Ten trwały, tani i powszechnie dostępny produkt nie zawiera żadnych chemicznych dodatków czy konserwantów, co jest bez wątpienia jego dodatkową zaletą. Wyjątkowo cennym rodzajem smalcu jest smalec gęsi. Wielu ekspertów poleca go w profilaktyce miażdżycy, gdyż obniża poziom złego cholesterolu we krwi ze względu na dużą zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych. Można go stosować również zewnętrznie. Pomaga pozbyć się stanów zapalnych oraz bólów mięśni i stawów. Wpływa też pozytywnie na skórę, gdyż przyspiesza gojenie się ran.

Smalec gęsi w połączeniu z miodem i gorącym mlekiem wpływa pozytywnie na układ oddechowy. Leczniczą miksturę zaleca się pić codziennie, najlepiej przed snem.

Zobacz także: Mało znany objaw. Pojawia się, gdy rak jelita grubego atakuje organizm

Z dodatkiem gęsiego tłuszczu można również przygotować maść uśmierzającą ból kręgosłupa oraz stawów. Wystarczy połączyć go z olejkiem rycynowym (30 ml olejku na kostkę smalcu). Miksturą należy smarować bolące miejsca kilka razy w tygodniu. Kuracja gęsim smalcem nie tylko łagodzi ból, ale i przyspiesza regenerację, np. po intensywnym treningu, stłuczeniu czy urazie.

Jak widać, smalec to cenny tłuszcz, którego nie powinniśmy się obawiać. A w mity powtarzane latami - nie warto wierzyć.