Zakazana w USA i Norwegii. Powoli wyniszcza wątrobę i serce

Erytrozyna to organiczny związek chemiczny o wiśniowoczerwonej barwie. Jest on wykorzystywany głównie w przemyśle spożywczym. Czy jest szkodliwy? Dowiedz się więcej na temat tego barwnika.

Erytrozyna dodawana jest do cukierków oraz osłonek na kiełbasy

Źródło zdjęć: © Getty Images

KAM

18 marca 2021, 10:25

Ta substancja może być oznaczona na etykiecie symbolami E127 i CI 45430. Erytrozynę znajdziemy również pod nazwami takimi jak: czerwień FD&C3 , czerwień kwasanowa 51 oraz erytrozyna B. Występuje ona w postaci soli sodowej i łatwo rozpuszcza się w wodzie.

Jednym z zastosowań erytrozyny jest podkreślenie barwy wiśni koktajlowych. Erytrozyna dodawana jest również do cukierków, galaretek, żelów dekoracyjnych, tortów, ciasta biszkoptowego, herbatników oraz osłonek na kiełbasy. Barwione są nią także drinki alkoholowe i bezalkoholowe.

DLA CIEBIE
Atak na motocyklistę nagrany. Wstrząsające sceny

Erytrozyna znajduje swoje zastosowanie również przy produkcji kosmetyków. Ten barwik zawierają róże do policzków, pasty do zębów oraz inne kolorowe kosmetyki. Występuje także w przemyśle medycznym jako barwnik do różnego rodzaju tabletek. Wykorzystuje się ją także przy produkcji tuszu do drukarki i kleju do protez.

Zobacz także: Oczyszcza organizm z toksyn, reguluje poziom cholesterolu. Wystarczy jeść raz w tygodniu

Niestety, jest to dodatek, który nie jest bez znaczenia dla naszego zdrowia. Erytrozyna może wpływać negatywnie na funkcjonowanie wątroby, żołądka i serca. Poza tym może powodować problemy ze zdolnościami rozrodczymi, nasilać objawy astmy lub powodować wysypkę. Nadmierne spożycie erytrozyny w produktach spożywczych może powodować u dzieci problemy z koncentracją i nadpobudliwość.

Zobacz także: Niszczy tarczycę, zwiększa ryzyko groźnego nowotworu. Szokujące wyniki badań

Duże stężenie tego barwnika w organizmie człowieka może zaburzać prawidłowe działanie tarczycy, co wiąże się z niewłaściwym metabolizmem jodu. Ten pierwiastek śladowy odgrywa ważną rolę w naszym organizmie, wspierając odpowiednie funkcjonowanie tarczycy, dlatego warto zadbać o jego odpowiednią podaż.

Zobacz także: Mało znany objaw. Pojawia się, gdy rak jelita grubego atakuje organizm

Erytrozyna może mieć też związek z rozwojem chorób nowotworowych dlatego jest zakazana w Stanach Zjednoczonych i Norwegii. Natomiast w krajach Unii Europejskiej stosowanie tego barwnika w przemyśle spożywczym podlega sporym ograniczeniom.