Pracownicy Lasów Państwowych chętnie dzielą się z internautami swoją wiedzą i doświadczeniem. Na fanpage'ach nadleśnictw w mediach społecznościowych nie brakuje ciekawostek przyrodniczych czy nagrań ukazujących zwierzęta w ich naturalnym środowisku.
Leśnicy pokazali nietypowego grzyba. W niektórych krajach go jedzą
Tym razem leśnicy z nadleśnictwa Brodnica (woj. kujawsko-pomorskie) zaprezentowali miłośnikom natury bardzo nietypowego grzyba. Choć w Polsce oraz w większości krajów jest pospolity i spotkał go kiedyś pewnie każdy spacerowicz, mało kto zwraca na niego uwagę.
Chodzi o... trzęsaka pomarańczowożółtego. Gatunek ten nie przypomina znanych nam, jadalnych grzybów, wygląda raczej jak jaskrawa galaretka i rośnie przez cały rok, głównie na opadłych gałęziach drzew. Polacy nie zbierają go w celach konsumpcyjnych, choć właściwie nie ma ku temu przeciwwskazań.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jest on niejadalny, ale też nie jest trujący. Występuje najczęściej na obumarłych gałązkach drzew liściastych. Może nie jest to maślak czy borowik, a raczej galaretka pomarańczowa, to jednak nie polecamy konsumpcji... - wyjaśniają leśnicy.
Nie oznacza to natomiast, że grzyb ten jest w kuchni całkowicie pomijany. Choć nie ma smaku ani zapachu i charakteryzuje się galaretowatą konsystencją, w niektórych krajach uważany jest za rarytas.
Trzęsaka pomarańczowożółtego chętnie wykorzystują kucharze m.in. w Chinach i Rosji. Niektóre źródła podają, że gatunek ten ma właściwości lecznicze.
Czytaj także: Ten niedźwiedź nie zapadł w sen. Grasuje na Słowacji
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
