cytrusy

Owoce i warzywa powinny stanowić stały element naszej diety. Warto tak planować posiłki, aby stanowiły nawet 50 proc. produktów, które znajdują się na naszym talerzu. Okazuje się jednak, że niektórych warzyw i owoców należy unikać jesienią oraz zimą. Wyjaśniamy dlaczego.

Uwaga! Szkodliwa substancja - imazalil - znajduje się na mandarynkach, pomarańczach i innych cytrusach. Sklepy mają obowiązek o tym informować, ale najczęściej robią to "drobnym druczkiem". Tymczasem wystarczy zjeść 2-3 sztuki dziennie, by przekroczyć limity i zwiększyć ryzyko zachorowania na raka.

Woda z cytryną już od dawna uchodzi za cudowny eliksir. Choć kosztuje grosze, ma zbawienny wpływ na nasz organizm. Wzmacnia odporność, pobudza metabolizm, usuwa toksyny, a nawet poprawia jakość snu.

Limonka wciąż ustępuje popularnością w Polsce swojej żółtej kuzynce. Dzieje się tak głównie dlatego, że owoce szybciej się psują, są droższe, nieco trudniej dostępne i mniej soczyste. Jednak regularne picie soku z limonki i dodawanie go do potraw może przysłużyć się naszemu zdrowiu. W tych zielonych owocach kryje się wiele cennych substancji. Na dodatek mają intensywny, kwaśny smak, który doskonale podkręci smak potraw.

Zdaniem niektórych człowiek w grudniu składa się w 60 proc. z mandarynek i innych cytrusów. Nic dziwnego, bo właśnie zimowe miesiące kojarzą nam się najmocniej z tymi tropikalnymi owocami. Bez problemu kupimy je w dobrych cenach na bazarkach czy w supermarketach. Chętnie zjadamy je solo, tuż po obraniu ze skórki, ale można przygotować z nich pyszne przetwory. Podpowiadamy, jak kupować cytrusy i co z nich przygotować.