gastronomia

Trwający od 24 października lockdown w gastronomii sprawi, że restauratorom będzie trudniej się pozbierać niż po wiosennym zamknięciu. Wojciech Modest Amaro przekonuje, że przedsiębiorcy muszą wykazać się inwencją, bo komu uda się utrzymać działalność, ma szansę na sukces już w "normalnych czasach".

Planów na odmrożenie gospodarki na razie nie ma - w Niemczech lockdown przedłużono. Okazuje się, że polska gastronomia za granicą nie może jednak narzekać. Tylu zamówień nie mieli już dawno.

103

Brzmi to jak nawoływanie do porzucenia wieloletniej tradycji, jednak chodzi o coś innego. Marszałek województwa warmińsko-mazurskiego apeluje, by w tym roku postawić na zakupy na lokalnych targowiskach. Ma to wesprzeć miejscowe przedsiębiorstwa w trakcie koronakryzysu.

W Wielkiej Brytanii kilka dni temu poluzowano obostrzenia dotyczące gastronomii. Jeden z barów wpadł na pomysł, jak pokrzepić ludzi w tym trudnym okresie. Władzom ten pomysł nie przypadł do gustu.

Darowiznę o wartości 33 tys. przekazał znany restaurator Artur Jarczyński Szpitalowi Bielańskiemu. Tyle właśnie wart jest respirator z pełnym oprzyrządowaniem. "Mam nadzieję, że dzięki niemu zostanie ocalone niejedno ludzkie życie" - powiedział darczyńca.

Magda Gessler jest załamana tym, co obecnie dzieje się w naszym kraju. Słynna restauratorka nie ma wątpliwości. Jest przekonana, że wiele biznesów gastronomicznych nie poradzi sobie z nowymi restrykcjami.

Quebonafide jest jednym z najpopularniejszych raperów w Polsce. Jednak nie wszyscy wiedzą, że muzyk jest także właścicielem dwóch warszawskich lokali - Mr. OH i MISS TI. Pierwszy to restauracja z kuchnią azjatycką, a drugi to herbaciarnia oferująca bubble tea. Postanowiliśmy odwiedzić oba te miejsca i sprawdzić, co oferują, jakie są w nich ceny i czy warto je odwiedzić.

202

Przez pandemię koronawirusa większość kawiarni i restauracji była zamknięta, a wielu straciło pracę. Jedną z takich osób była Katie Taylor, która niedawno wróciła do zawodu i pracuje jako kelnerka w jednym z pubów w Indianie.

Premier Mateusz Morawiecki po otwarciu lokali gastronomicznych złamał zasady panujące wewnątrz obiektów siadając przy jednym ze stolików z osobami, z którymi na co dzień nie zamieszkuje. 3 czerwca Ministerstwo Rozwoju zmieniło wytyczne, o których poinformowało na oficjalnej stronie rządowej.

Według nieoficjalnych informacji uzyskanych przez RMF FM rząd ma pozwolić, by od 18 maja restauracje i bary mogły przyjmować klientów w ogródkach. Warunkiem ma być obsługa kelnerska.

Jeśli nie jesteś znawcą, z pewnością nie odróżnisz plamiaka od dorsza i nie wyczujesz, że w twoim kebabie nie ma baraniny, choć takiego właśnie zamawiałeś. Według ostatnich badań Inspekcji Handlowej wynika, że w 80proc. sprawdzanych lokali dochodzi do nieprawidłowości w serwowanych potrawach.