kimchi

Kimchi, tradycyjne danie koreańskie, zdobywa popularność na całym świecie dzięki unikalnemu smakowi i zdrowotnym właściwościom. Poznaj historię tej kiszonki oraz dowiedz się, jak krok po kroku przyrządzić ją w domu.

Koreańska klasyka, kimchi, zyskała uznanie dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi. Najnowsze badania wskazują jednak, że codzienne spożywanie kimchi, nawet do trzech porcji, nie tylko korzystnie wpływa na zdrowie, ale obniża również ryzyko wystąpienia otyłości.

Produkty fermentowane takie jak kefir czy kiszone warzywa są cenione na całym świecie ze względu na swój niepowtarzalny smak. Warto je włączyć do codziennego menu również z powodu ich niezwykłych właściwości. Niektóre z nich nie tylko wpływają korzystnie na kondycję jelit, ale wykazują także działanie przeciwnowotworowe.

Żywność, która pomaga wzmocnić odporność, zyskuje popularność na całym świecie w związku z pandemią koronawirusa. Naukowcy spróbowali dowieść, czy kiszonki rzeczywiście mogą wpływać na przebieg zakażenia Covid-19.

Jest uważana za jedno z najzdrowszych dań na świecie i sekret długowieczności mieszkańców Japonii i Chin. W ostatnim czasie zyskała również ogromną popularność wśród Polaków. Dlaczego kimchi warto jeść codziennie?

O tym, że kiszonki poprawiają odporność i regenerują organizm wiadomo nie od dziś. Postanowiłam to jednak sprawdzić na własnej skórze, dlatego przez 10 dni dodawałam je do każdego posiłku. Jakie są tego efekty? O tym poniżej.