ogórki (strona 2 z 3)

W tym roku trudny czas przeżywają plantatorzy ogórków. Wyjątkowo wilgotne i gorące lato sprzyja namnażaniu bakterii i chorób grzybiczych, które zniszczyły znaczną część upraw tego zielonego warzywa w całym kraju. Polska musi importować to warzywo. Sama radzić musi sobie też Holandia, która czekała na nasze zielone warzywo.

Ogórki to często spotykany składnik wielu polskich dań. Na co dzień nie zastanawiamy się jednak nad tym, skąd pochodzą warzywa, które trafiają na polskie stoły. Tymczasem nasz kraj zalewają tony importowanych ogórków, a jednym z czołowych dostawców - co zadziwia - jest kraj Władimira Putina.

Wiele osób zacznie niedługo robić kolejne przetwory, w tym ogórki kiszone. Choć zapewne każdy z nas ma swój sprawdzony przepis, warto nieco odejść od klasyki i wrzucić do słoików "króla przypraw". O czym dokładnie mowa?

Ogórki małosolne to jeden z ulubionych polskich przysmaków. Podpowiadamy, jak szybko i bez konieczności przygotowywania skomplikowanej zalewy, cieszyć się ich smakiem. Wystarczy tylko kilka przypraw i strunowy woreczek.

Czesi ochoczo wyruszają do naszego kraju, a ich cel jest jasny. Do ojczyzny wracają z wielkimi torbami wypakowanymi ogórkami. "Bożena przywozi z Polski całe torby" - relacjonuje czeski dziennik bulwarowy "Blesk".

Chcesz posiać w domowym warzywniaku ogórki, ale obawiasz się marnych plonów? Koniecznie zapoznaj się z japońskim sposobem uprawy, który robi furorę na cały, świecie. Nie nadążysz ze zbiorami i będziesz wdzięczny, że postawiłeś właśnie na ten sposób.

Ogórki małosolne są nie tylko świetnym dodatkiem do grilla, ale i niemal każdego dania obiadowego. Okazuje się, że można zrobić je bez słoików i zalewy. To genialny patent dla niecierpliwych. Będą gotowe w zaledwie 24 godziny.

Jak podają analitycy ukraińskiego instytutu EastFruit, bardzo szybko tanieją ogórki szklarniowe w Ukrainie. Na koniec ubiegłego tygodnia warzywa te kosztowały 20-60 hrywien za kg, czyli po 0,51-1,52 dol. W porównaniu do poprzedniego tygodnia jest to spadek aż o 28 procent - informują eksperci gospodarczy. Sytuacja ta ma przełożenie na ceny ogórków w Polsce.

Sadzenie ogórków nie jest wcale prostą czynnością. Aby rosły obficie, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo je zasadzić, a przede wszystkim - co wsypać do dołków przed zasadzeniem. Podpowiadamy, czego potrzebują te warzywa. Zastosuj naszą metodą i ciesz się zbiorami już za kilka tygodni.

Właściciele ogródków działkowych oraz posiadłości z ogrodem często decydują się na hodowlę własnych warzyw i owoców. Zdarza się, że zagorzali fani własnej uprawy sadzą ogórki w donicach na balkonie. Niezależnie od tego, jaki sposób wysiewu preferujesz, bardzo ważny jest odpowiedni nawóz.

Jedna z internautek zamieściła w sieci zdjęcie ogórków z jednego ze sklepów sieci Biedronka. Były one pokryte pleśnią. - To jest skandal, aby takie warzywa były na sklepie przez cały dzień! Świeże warzywa lecą na magazyn, a dla klientów zostaje takie g...... - napisała klienta. Sieć sklepów Biedronka przesłała nam swoją odpowiedź.

Wraz z początkiem lipca rozpoczął się sezon na ogórki gruntowe. Potrwa on aż do połowy września. Zapewne wiele osób przygotowuje i nadal będzie przygotowywać przetwory z ogórków. Podczas takich przedsięwzięć warto pamiętać o jednym składniku. Jest on szalenie ważny!

Nie brakuje osób, które są wręcz przekonane, że trzeba unikać łączenia ogórków z pomidorami. Od lat krążą doniesienia, że w parze te warzywa stają się totalnie bezwartościowe. Czy faktycznie tak jest? Rozwiewamy wątpliwości.

Na stronie Nadleśnictwa Tuszyma, należącego do Lasów Państwowych, pojawiło się zdjęcie... porozrzucanych, zielonych, ale też ukiszonych już ogórków. Okazuje się, że nieznany sprawca, mimo zakazów, chciał "dokarmić" konie żyjące w Leśnictwie Sokole. Szczegóły dają do myślenia. Sami zobaczcie.

Niektórzy zastanawiają się, jak postępować, by wyhodować smaczne ogórki. Tymczasem okazuje się, że recepta na sukces jest wręcz banalna. Wystarczy sięgnąć po bardzo popularny produkt spożywczy. Na pewno masz go pod ręką!

Te informacje z pewnością przykują uwagę wielu miłośników przyrody. Nadleśnictwo Kartuzy podzieliło się na swoim profilu na Facebooku ciekawym zdjęciem. Fotografię opatrzyło zabawnym określeniem: "monitoring osiedlowo-ogrodowy". O co chodzi? W kadrze uchwycono bowiem małą, ale ciekawską sójkę!

Sezon na ogórki rozpoczęty. Zielone warzywa goszczą na polskim stole nie tylko w lecie, ale również zimą. Mizeria, małosolne czy kiszone to nie jedyny sposób na słynne warzywo. Oto przepis na lemoniadę ogórkową!

Polacy uwielbiają kiszonki, a ich tradycja zaprawiania kiszonek jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Nic dziwnego, bo są one nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe. Ale nie tylko same warzywa kiszone dostarczają nam moc składników odżywczych, bo niezwykle wartościowa jest również woda po kiszonkach. Jak ją pić, aby skorzystać z jej właściwości prozdrowotnych?