przepisy
Pascha Magdy Gessler. Odrobina luksusu na Wielkanoc
Pascha na Wielkanoc to deser tradycyjny, ale wciąż dla wielu dość ekskluzywny. Warto podjąć nim świątecznych gości po to, by w pełni odczuć wyjątkowość tych świąt. Szczególnie, że pascha z przepisu słynnej restauratorki stawia na jakość i dobór składników.
Niemcy zajadają się tą zupą w Wielkanoc. Dzięki jednemu składnikowi, aromat jest obłędny!
Wielkanocny stół kojarzy nam się głównie z tradycyjnymi polskimi potrawami. A gdyby tak spróbować dania, którym z okazji świąt zajadają się nasi zachodni sąsiedzi? Zupa z trybuli ma piękny, intensywny kolor i wspaniały zapach. Smakosze ziół porównują go do zapachu mirry.
Pasztet idealny według przepisu Roberta Makłowicza. Dodaj jeden nieoczywisty składnik!
A gdyby tak zostać mistrzem kuchni jak Robert Makłowicz? Zacznijmy od przygotowania pysznego pasztetu według receptury kucharza-podróżnika. Dzięki pewnemu sekretnemu składnikowi, zrobisz pasztet, który doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole (i nie tylko).
Sałatka szwabska z mortadeli według Magdy Gessler. To był prawdziwy hit ''Kuchennych Rewolucji''!
Nie przepadasz za mortadelą? Dzięki temu przepisowi na sałatkę szwabską z mortadeli może się to zmienić! Sałatka przyrządzona według receptury Magdy Gessler podbija serca (i żołądki) klientów restauracji, które przeszły ''Kuchenne Rewolucje''. Jak ją przygotować?
Dodaj to do placków ziemniaczanych. Lepszych jeszcze nie jadłeś
Placki ziemniaczane to idealna potrawa na każdą porę roku. Mogą być one lekkie i chrupkie wiosną, ale też solidne i wzmacniające twój organizm w chłodniejsze miesiące. Jednak co zrobić, aby był jeszcze bardziej puszyste? Wystarczy, że ubijesz pianę z białek i dodasz ją do ziemniaczanej masy bezpośrednio przed smażeniem.
Zapomnij o jarzynowej. Sałatka koperkowa siostry Anastazji to prawdziwy hit!
Wiosna sprawia, że budzimy się do życia - także w kuchni. Chętniej sięgamy po przepisy, w których rzeczywiście czuć smak zieleni, jaka pojawia się za naszymi oknami. W tej perspektywie typowa sałatka jarzynowa wydaje się wyjątkowo nudną opcją. Dlatego proponujemy alternatywę - sałatkę koperkową siostry Anastazji!
Nie tylko jarzynowa. Sałatka Ewy Wachowicz podbije wielkanocny stół
Święta bez sałatki jarzynowej są niemożliwe? O tym, że warto sięgać po nowości także w trakcie tradycyjnych spotkań przekonuje Ewa Wachowicz. Słynna restauratorka przedstawia przepis na wielkanocną sałatkę bez dodatku warzyw z rosołu.
Szczawiowa według Gessler. Idealna na Wielkanoc
Lekka, pełna zdrowych warzyw, a do tego w prawdziwie wiosennych kolorach. Przygotowana według receptury Magdy Gessler zupa szczawiowa, może być doskonałą alternatywą dla świątecznego żurku na wielkanocnym stole.
Strzelczyk przypomina przepis na tani i pyszny obiad. Jego smak pamiętacie z dzieciństwa
Wielu z nas pamięta konkretne smaki z dzieciństwa. Kuchnia bazowała wówczas głównie na polskich przepisach, często z inspiracjami z konkretnych regionów. Prażoki to przysmak doskonale znany dzisiejszym 40 i 50-latkom a także starszym pokoleniom. To danie jest niedrogie, a do tego bardzo sycące.
Szarlotka inflacyjna. Bez tego składnika zrobisz ją taniej o połowę
Szarlotka to jedno z najprostszych ciast w Polsce. Jednak w czasach wciąż drożejących składników coraz trudniej pozwolić sobie na przygotowywanie domowych wypieków. Chyba, że uda nam się obniżyć koszt potrzebnych na ciasto produktów. Jak zrobić to w przypadku szarlotki? Wystarczy zrezygnować z masła!
Poutine. Kanadyjski sposób na idealne frytki
Poutine, tradycyjną przekąskę prosto z Kanady, tylko z pozoru można uznać za drobny posiłek pomiędzy głównymi daniami. Dzięki dodatkom w postaci ciągnącego się sera, sosu pieczeniowego, smażonego bekonu i góry chrupiących frytek można wyczarować naprawdę solidny obiad.
Po Włoszech pora na Francję. Maryla Rodowicz zaprasza na tosty!
Maryla Rodowicz znów zaskakuje. Diwa od jakiegoś czasu pokazuje, że jak gwiazda zachowuje się nie tylko na scenie, ale też...w kuchni! Po przepisie na spaghetti przyszła pora na reprezentację kuchni francuskiej, czyli croque madame.
Robert De Niro i jego sposób na kurczaka. Spróbuj i zapomnij o suchym mięsie
Roberta De Niro nie trzeba nikomu przedstawiać. Aktor jest marką sam w sobie i każdy film sygnowany jego nazwiskiem zdobywa uznanie wśród krytyków. Z kolei jego przepisy mogą zyskać uznanie wśród krytyków, ale kulinarnych. Bo choć De Niro nie gotuje na co dzień, to ma wysokie wymagania wobec serwowanych potraw.
Latte z buraka. Ten przepis podbija sieć!
Przepis na różową kawę z Tiktoka podbija internet. Latte z dodatkiem buraka nie tylko obłędnie wygląda, ale jest też o wiele zdrowsze od standardowej kawy. Różowy napój dodaje energii i jest popularny wśród wegan.
Deser na Dzień Kobiet. Bez zaglądania w przepis zrobi go każdy facet
Lekki, pyszny a do tego tak prosty, że bez problemu zrobi go nawet niezaglądający na co dzień do kuchni amator. Kokosowy deser rafaello to idealny prezent na Dzień Kobiet. W niecały kwadrans da radę przygotować go każdy facet.
Śniadanie jak z drogiej restauracji. Jadłeś już jaja po florencku?
Jajka to wręcz idealny produkt na sycące śniadanie. Omlety, jajecznice czy też jajka podawane na miękko niemal każdego ranka goszczą na naszych stołach. Warto pomyśleć, jak urozmaicić sobie dzień serwując je w całkiem nowej odsłonie. Jaja po florencku to idealny pomysł na to, by w zaciszu swojej kuchni cieszyć się wykwintnym śniadaniem.
Zapiekanka z ziemniaków i soczewicy. Najtańszy pomysł na syty obiad
Prosta, sycąca, zdrowa a przy tym zupełnie pozbawiona mięsnych dodatków. Wegetariańska zapiekanka na bazie ziemniaków i soczewicy, to tani sposób na pożywny obiad. Chociaż składa się tylko z czterech dodatków z powodzeniem zastąpi dwa dania.
Pyszny i dietetyczny kebab. Zrobisz go w domu!
Kebab ma w Polsce wielu fanów. Nic dziwnego, w końcu to niedrogi, szybki i sycący posiłek. Jest też bardzo kaloryczny, dlatego niektórzy świadomie z niego rezygnują. Mamy dobrą wiadomość - nie musicie tego robić. Wystarczy, że przygotujecie kebab według poniższych wskazówek.
