o2 - Serce Internetu
Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...
  • QUIZY
Wróć na
KAM
|
aktualizacja

Zawiera trujące dla człowieka woski. Taki obiad omijaj z daleka

4
Podziel się

Chociaż ryby to cenne źródła kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych, to nie wszystkie warto, by znalazły się w naszym codziennym jadłospisie. Ryb maślanych powinniśmy zdecydowanie unikać.

Ryby maślane nie powinny być podawane dzieciom
Ryby maślane nie powinny być podawane dzieciom (Getty Images)
bEseBbAR

Ryby maślane to określenie kilku gatunków ryb, które zawierają dużą ilość oleju. Mają smaczne mięso, które cenią sobie Polacy. Najpopularniejsze ryby maślane w naszym kraju to eskolar i kostropak. Niestety, te ryby zawierają także duże ilości składnika, który jest toksyczny dla człowieka. Chodzi o niestrawne woski. Co ciekawe, kostropaka łatwo pomylić z dorszem.

Szkodliwe woski obecne w rybach maślanych mogą uszkodzić nasz układ pokarmowy i wywołać groźne zatrucie nawet po zjedzeniu niewielkiej ilości ryby. Uwaga – pierwsze objawy zatrucia pojawiają się po 3 godzinach od spożycia tego niebezpiecznego przysmaku.

Na co powinniśmy zwrócić szczególną uwagę? Podczas zatrucia pojawia się ostra biegunka, wysypka oraz zawroty głowy. Można zaobserwować opuchliznę języka i problemy z oddychaniem. Zatrucie powodują estry parafiny, znajdujące się w rybach maślanych. Nawet 20 proc. populacji doświadcza zatrucia po zjedzeniu tych ryb.

bEseBbAT

Aby zmniejszyć zawartość toksycznych wosków, rybę należy grillować. Niestety, o swojej wrażliwości na ten przysmak, możemy się dowiedzieć tylko podczas jego spożycia. Lekarze ostrzegają, że kostropak i eskolar nie powinny być podawane dzieciom, kobietom w ciąży i kobietom starszym. Włochy oraz Japonia wprowadziły zakaz importu tych dwóch gatunków ryb.

Podczas zakupu ryby maślanej zwróć uwagę czy na opakowaniu znajduje się informacja o ''ryzyku związanym z obecnością substancji wpływających szkodliwie na przewód pokarmowy''. To unijny wymóg.

Czytaj też:

bEseBbAZ

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

bEseBbBu
Źródło:
o2pl
KOMENTARZE
(4)
gość
5 miesięcy temu
jadłem żyję , smaczne ryby, biegunka może się zdarzyć ale trzeba mieć to wkalkulowane
Ewa
5 miesięcy temu
Zacznijcie dbać o siebie i zdrowo się odżywiać, jest na FB Zupomania, którą prowadzi Monika Honory. Genialne, zdrowe zupy, dzięki którym można zrzucić zbędne kilogramy :) bez chemicznych dodatków, ludzie chudną pk kilkadziesiąt kg, bez jojo, bez głodzenia i bez liczenia kalorii. Warto zadbac o zdrowie i życie :)
Tępaki
5 miesięcy temu
Wosk nie jest trujący.
bEseBbBv
zakaz importu
5 miesięcy temu
czy te mądrale z SANEPIDU zapoznały się z tym artykułem? to na co czekacie? zakaz importu
Oferty dla Ciebie
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić