przepisy
Śledziowe koreczki w piwie. Teściowie będą się zajadać
Trudno wyobrazić sobie wigilijną kolację bez śledzia. Obok tradycyjnych karpi, to najpopularniejsza ryba goszcząca w tym dniu na stole w naszych domach. Smak ryb przyrządzanych w oleju lub pod śmietanową pierzynką zna każdy. Warto więc tegoroczne koreczki potraktować nieco inaczej.
Wigilia na słodko: makiełki, czyli kluski z makiem. Najmłodsi je uwielbiają!
Nie każdy wie, czym są makiełki. Tradycyjnie wywodzą się z Małopolski, natomiast je się je także na wigilijnym stole na Śląsku. Tam jednak zamiast makaronu wykorzystuje się wcześniej namoczone pieczywo, które przekłada się masą makową.
Wigilijny kompot według Magdy Gessler. Jeden składnik sprawia, że jest pyszny
Kompot jest dla wielu z nas nieodłącznym elementem wigilijnej wieczerzy. Tradycyjny, wykonany z suszonych owoców, jest bardzo aromatyczny, co dodatkowo wprowadza w świąteczny nastrój. Do tego może być zbawienny dla naszego żołądka przy świątecznym obżarstwie!
Karp w piwie na wigilię? Taki przepis tylko od Roberta Makłowicza
Tradycyjne potrawy wigilijne czasem warto potraktować z przymrużeniem oka. A najlepiej wie o tym Robert Makłowicz, którego kuchnia pełna jest niespodziewanych zwrotów akcji i nietypowych rozwiązań. Jego przepis na wigilijnego karpia może dziwić, ale tylko do pierwszego kęsa.
Wegetariańska ryba po grecku. Smakuje jak prawdziwy karp!
Smak ryby po grecku kojarzy się w wigilią, warto jednak pomyśleć o tych gościach, którzy nie jedzą ryb i sprawić by nie musieli siedzieć przy pustym nakryciu. Poza tym bogata w smaki wegetariańska wersja ryby po grecku skusi niejednego mięsożercę.
Przygotuj tak karpia. Teściowa będzie błagać o przepis
Wigilia to prawdopodobnie jedyny moment w roku, kiedy karp gości na naszych stołach. Dlatego zanim przystąpimy do jego obróbki, warto pamiętać o kilku zasadach, które przydadzą się podczas smażenia tej kapryśnej ryby. Chrupiące i dobrze wysmażone dzwonka bez znajomości tych trików mogą okazać się wyzwaniem.
Idealny farsz do pierogów z kapustą i grzybami. Według babcinego sekretu
Sekretem idealnych pierogów na wigilijnym stole jest nie tylko sprężyste ciasto. Prosty patent na intensywny smak i aromat świątecznego farszu z grzybów i kapusty znały już nasze babcie. Warto wrócić do niego po latach i zaskoczyć bliskich głębią smaku tej popularnej potrawy.
Smaczne i proste do zrobienia. Anielskie oczy są idealne na świąteczny stół!
Pierniczki mogą niebawem stracić pozycję lidera na świątecznym stole. Te kruche ciasteczka są przepyszne, a do tego przyrządzisz je raz-dwa. Dzięki dodaniu do nich domowych przetworów będą miały niepowtarzalny smak.
Idealnie miękka karkówka? Poznaj ten chiński sekret!
Karkówka nie jest mięsem zarezerwowanym na grilla w lecie. Potrawy z tego kawałka wieprzowiny idealnie sprawdzą się także w sezonie zimowym. Z pomocą poniższego przepisu przygotujecie sycące danie dla całej rodziny!
Piernik babci Kasi bez miodu. Do tego błyskawiczny!
Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez piernika. To ciasto zawsze kojarzy nam się z Bożym Narodzeniem. Jego czekoladowo-korzenny smak umila chłodne grudniowe dni. I zapewne każdemu z nas wydaje się, że piernik bez miodu się nie obejdzie. Jeśli tak uważacie, to ten przepis was zaskoczy.
Wiedeńska zupa Makłowicza. Z dodatkiem grzybów i ziemniaków
Niezwykle obfity sezon grzybowy, który mamy za sobą sprawił, że przynajmniej garść suszonych grzybów w domu ma niemalże każdy. Zatrzęsienie podgrzybków czy maślaków widoczne jest też na targach i w sklepach spożywczych. Warto wykorzystać ich potencjał na przykład w sycącej zupie. Jak przyrządzić ją w wiedeńskim stylu, w swoim przepisie podpowiada Robert Makłowicz.
Przepis na prawdziwe leczo. Makłowicz mówi, co robimy źle
Polacy uwielbiają leczo. Zazwyczaj przyrządzamy je z pieczarkami, cukinią, papryką i ulubionym mięsem. Okazuje się, że ta wersja warzywnej potrawy nie ma nic wspólnego z leczo. Robert Makłowicz obalił mit i wskazał, co robimy źle podczas przyrządzania słynnego dania. - Żadne pieczarki, żadna cukinia, żadne kabaczki - wyjaśnia ekspert.
Domowy smalec. Już nigdy nie zrobisz go inaczej
Pajda chleba ze smalcem była podstawowym pożywieniem krajów słowiańskich i germańskich. Dziś nadal uchodzi za nieodłączny element kuchni staropolskiej. I mimo że smalec możemy dostać w każdym sklepie, warto poświęcić chwilę i przygotować go w domowych warunkach. Będzie zdecydowanie smaczniejszy!
Jesteś trzeźwy? I tak możesz stracić samochód. Zaskakujący zapis w kodeksie
W minioną środę przyjęto nowelizację, według której od 2023 roku pijanym kierowcom konfiskowane będą samochody. Jednak, jak się okazuje, aby stracić pojazd, wcale nie będziemy musieli być po spożyciu napojów z procentami. Pojawił się też zapis, który zezwoli na to, aby samochód straciła także osoba całkowicie trzeźwa.
Ekspresowy deser z trzech składników. Zrobisz go w pięć minut
Ochota na coś słodkiego? Nie ma nic prostszego niż szybki i smakowity deser domowej roboty! Oto przepis na ekspresowe ciasto bez pieczenia. Wykonasz je zaledwie z trzech składników i zrobisz w pięć minut!
Masz ochotę na fast food? Przepis na pyszny i zdrowy domowy zamiennik
Od czasu do czasu mamy ochotę porzucić dietę i zjeść coś niezdrowego. Burger, frytki i cola to jeden z najsłynniejszych fast foodów, po które sięgamy. Zamiast nich warto przyrządzić w domu własną wersję szybkiego i kalorycznego jedzenia. Będzie zdrowsze i z pewnością zaspokoi potrzebę wizyty w barze szybkiej obsługi. Oto przepis na pyszny i zdrowy fast food.
Przyrządź placki ziemniaczane, jak prawdziwy MasterChef. Wystarczy jeden niecodzienny dodatek
Placki ziemniaczane to w skrócie starte ziemniaki, cebula, mąka i jajka. Jednak to jedynie baza, którą modyfikować może każdy z nas. Przepisem na niecodzienne placki podzielił się Sebastian Olma, finalista drugiego sezonu programu MasterChef.
Kokosanki. Jeden trik wystarczy, aby ciasteczka były miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz
Ciasteczka z wiórkami kokosowymi są idealnym dodatkiem do kawy lub herbaty. Słodkie kokosanki mają mnóstwo wielbicieli, którzy pochłaniają je w oka mgnieniu. Świeże ciasteczka można przechowywać zaledwie kilka dni, dlatego duży apetyt na nie mile widziany! A jeden trik wystarczy, aby wyszły nam idealnie chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku.
