włoska kuchnia

Domowa pinsa zyskuje coraz większą popularność dzięki wyjątkowej kombinacji smaków i prostocie wykonania. Zobacz, jak zrobić pinsę i z czym ją podawać.

Polska rodzina odwiedziła Toskanię, gdzie zderzyła się z włoską tradycją sjesty. Zaskoczeni zamkniętymi lokalami, musieli znaleźć alternatywne sposoby na posiłki.

Pizzę czy spaghetti zna każdy. W Polsce niemal na każdym rogu otwierają się włoskie restauracje, bo amatorów tej kuchni w naszym kraju nie brakuje. Ale włoskie la dolce vita to coś znacznie więcej, niż tylko pizza i makaron. Znacie włoską kuchnię? Sprawdźcie się w naszym quizie!

Turkusowe morze, złote plaże, winnice, zabytki... wszystko to sprawia, że polscy turyści uwielbiają Sycylię i chętnie ją odwiedzają. Jest jednak jeszcze jeden ważny powód: sycylijska kuchnia. I chociaż lokalne specjały są nam raczej dobrze znane, niektóre praktyki restauratorów nadal budzą zdziwienie.

Prezydent Brazylii Luiz Inácio Lula da Silva zapewne po powrocie do swojego kraju stwierdził, że "wszędzie dobrze, ale w domu najlepiej". Jego kubkom smakowym wyjątkowo nie spodobały się kuchnie Włoch czy Francji. Dziennikarzom wyznał, że za granicą rzadko kiedy ma okazję dobrze zjeść.

Czy pizza może być zdrowym i pełnowartościowym posiłkiem? Oczywiście, że tak. Mamy przepis na pizzę na twarogowym spodzie, dzięki czemu nawet na diecie nie musisz odmawiać sobie małych przyjemności.

Włoską kuchnię charakteryzuje prostota. Spaghetti aglio e olio przygotujesz w zaledwie 10 minut.

Do wykonania prawdziwej carbonary nie potrzebujecie masy składników. Przygotowanie tego dania jest również bardzo proste.

Dania z makaronem to najprostsze i chyba najszybsze potrawy, jakie można zrobić. Świetnie się sprawdzają u osób, które nie mają czasu stać w kuchni.

Ravioli to potrawa kuchni włoskiej. Najczęściej spotyka się takie, które są nadziewane serem ricotta, mięsem lub warzywami.

Mozzarella in carrozza to przystawka niesłychanie popularna w kuchni neapolitańskiej. Swoją prostotą i smacznymi składnikami z pewnością podbije wasze serca.

Włoską kuchnię charakteryzuje prostota i minimalizm. Do zrobienia pysznego makaronu wcale nie potrzebujemy setki składników.

Tiramisu to klasyczny włoski deser. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy.

Klasyczny deser tiramisu jest złożony z warstwy biszkoptu, który jest nasączony mocną kawą espresso. W Polsce biszkopty nasącza się likierem Amaretto - we Włoszech winem marsala.