przepis

Trudno o bardziej trafione połączenie niż puszysta serowa masa i słodki mocny smak likieru z jajek. Sernik wiedeński z dodatkiem ajerkoniaku to doskonała wariacja tradycyjnego deseru, którą zaskoczymy gości przy wielkanocnym stole.

Babeczki pomidorowe, a na dodatek z lukrem? Czemu nie! Być może nie znasz jeszcze tego wyjątkowego połączenia, które smakuje naprawdę wybornie. Specjalnie dla was zamieszczamy sprawdzony przepis na ten deser. Palce lizać. Kto raz go przetestuje, często do niego powraca.

Takiego chrupiącego przysmaku pewnie jeszcze nie jadłeś. Teraz jest zatem ku temu świetna okazja. Prezentujemy nasz prosty i sprawdzony przepis na niezwykły, smakowity chlebek turecki z patelni.

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a ty wciąż nie masz pomysłu co przygotować? Polecamy wielkanocny pieczony schab według przepisu Ani Lewandowskiej.

Tradycyjne mielone nie istnieją bez bułki, kajzerki i jajka. A można inaczej, o czym przekonuje Natalia Maszkowska - uczestniczka 7 edycji programu MasterChef. Jej przepis jest ekspresowy, zawiera więcej warzyw, niż w tradycyjnej recepturze i co najważniejsze - jest zdrowszy.

Placki ziemniaczane to idealna potrawa na każdą porę roku. Mogą być one lekkie i chrupkie wiosną, ale też solidne i wzmacniające twój organizm w chłodniejsze miesiące. Jednak co zrobić, aby był jeszcze bardziej puszyste? Wystarczy, że ubijesz pianę z białek i dodasz ją do ziemniaczanej masy bezpośrednio przed smażeniem.

Wiosna sprawia, że budzimy się do życia - także w kuchni. Chętniej sięgamy po przepisy, w których rzeczywiście czuć smak zieleni, jaka pojawia się za naszymi oknami. W tej perspektywie typowa sałatka jarzynowa wydaje się wyjątkowo nudną opcją. Dlatego proponujemy alternatywę - sałatkę koperkową siostry Anastazji!

Święta bez sałatki jarzynowej są niemożliwe? O tym, że warto sięgać po nowości także w trakcie tradycyjnych spotkań przekonuje Ewa Wachowicz. Słynna restauratorka przedstawia przepis na wielkanocną sałatkę bez dodatku warzyw z rosołu.

Lekka, pełna zdrowych warzyw, a do tego w prawdziwie wiosennych kolorach. Przygotowana według receptury Magdy Gessler zupa szczawiowa, może być doskonałą alternatywą dla świątecznego żurku na wielkanocnym stole.

Wielu z nas pamięta konkretne smaki z dzieciństwa. Kuchnia bazowała wówczas głównie na polskich przepisach, często z inspiracjami z konkretnych regionów. Prażoki to przysmak doskonale znany dzisiejszym 40 i 50-latkom a także starszym pokoleniom. To danie jest niedrogie, a do tego bardzo sycące.

Chleb wysechł i zrobił się czerstwy? Pod żadnym pozorem go nie wyrzucaj! Z wczorajszego pieczywa można przyrządzić pyszną, sycącą zupę. Zupa chlebowa z dodatkiem żółtego, ciągnącego się sera skradnie twoje podniebienie i serce. To idealny pomysł na tani i smaczny obiad w duchu "no waste".

Pamiętasz czasy PRL-u? To wiesz, że nie było wtedy produktów dostępnych od ręki. Ale za to ludzie mieli niesamowitą wyobraźnię jeśli chodzi o przygotowanie imprez i posiłków na nie, w tym słodyczy. Krem sułtański był swego rodzaju creme de la creme na każdej imprezie. A w wykonaniu Ewy Wachowicz? To niebo w gębie!