kuchnia włoska
Walentynkowa randka w restauracji? Tego na pewno nie zamawiaj!
Romantyczny wieczór w restauracji to częsty wybór w dniu zakochanych. Czasem jednak to wydarzenie pełne jest potencjalnych "min". Co zamówić, jak to jeść, jak nie popełnić gafy?! Spokojnie, to tylko jedzenie, wszystko dozwolone... chyba, że mowa o afrodyzjakach, zwłaszcza tych śmiertelnie niebezpiecznych.
Dzień był ciężki? Szef kuchni zdradza przepis na 5-minutowy przysmak
Dzień był ciężki, a ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest długie stanie nad kuchenką? Z pomocą przychodzi znany włoski szef kuchni. Max Mariola podzielił się przepisem na klasyczne, wyjątkowo proste danie, którym Włosi poprawiają sobie humor po długim dniu. Wystarczy parę minut!
Lubisz parmezan? Lepiej przeczytaj ten tekst
Parmezan stał się tak popularny na całym świecie, że w sklepach nie brakuje jego podróbek. Dlatego wybierając się na zakupy warto pamiętać, żeby kupować sery oznaczone nazwą "Parmigiano Reggiano". To jednak nie koniec kwestii, na które powinniśmy zwracać uwagę podczas zakupów tego włoskiego rarytasu.
Najzdrowsza szynka. Nie zawiera konserwantów, lekarze ją polecają
Jej walory smakowe były cenione już w starożytnym Rzymie. Szynka parmeńska spośród innych rodzajów mięsa wyróżnia się delikatnym smakiem i prozdrowotnymi właściwościami. Dowiedz się, dlaczego warto włączyć do ten produkt do swojego jadłospisu.
Światowy Dzień Spaghetti. Przepis na makaron, który rozpali zmysły
4 stycznia obchodzimy Światowy Dzień Spaghetti. Z tej okazji prezentujemy przepis na niesamowicie aromatyczny i pyszny makaron alla puttanesca. Banalnie prosty, a niebo dla podniebienia!
Wystarczy 30 gramów dziennie. Działa skutecznie, jak drogie leki
Nadciśnienie to bardzo niebezpieczna dolegliwość, która w rezultacie może prowadzić do poważnych powikłań, a nawet przedwczesnego zgonu pacjenta. Żeby tego uniknąć, należy wzbogacić swój codzienny jadłospis o pewien produkt spożywczy. Dowiedz się, jaki to składnik.
Przepis na polentę. Smak prosto z Włoch za grosze
Polenta to włoskie, proste danie, którego podstawą jest kasza kukurydziana. Kilka dodatków sprawia, że zwykła kaszka zamienia się w pyszne jedzenie, które będzie świetnym dodatkiem na przykład do klopsików.
Ciasteczka prosto z Sycylii. Tylko 5 składników
Z pięciu składników da się wyczarować prawdziwe cudo. Zagnieć ciasto, upiecz i masz pyszną przekąskę jak znalazł do kawy albo herbaty.
Kto nie kocha pizzy? Przepis na wyjątkowe muffinki
Muffiny pizzowe to idealny pomysł na lunch czy szybką przekąskę. Do ich zrobienia nie potrzebujesz wielu składników, a czas przygotowania nie jest długi. <br />
Przepis na spaghetti ai frutti di mare. Makaron z owocami morza
Spaghetii frutti di mare podaje się we Włoszech jako pierwsze danie. Makaron z owocami morza jest sycący i bardzo smaczny. Wykonanie go nie zajmuje dużo czasu i potrzeba do niego niewielu składników.
Pomysł na szybki obiad. Prosty przepis na risotto pomidorowe
Risotto pomidorowe to przysmak kuchni włoskiej. Świetnie sprawdza się zarówno w roli obiadu, jak i kolacji. To danie można przygotować o każdej porze roku.
Przepis na prawdziwe włoskie spaghetti cacio e pepe. Tylko 3 składniki
Cacio e pepe to prawdziwa włoska klasyka. Większość składników można znaleźć w swojej kuchni, a czas przygotowania jest naprawdę szybki. Tekst powstał w ramach akcji #Zostan w domu z o2.
Idealne pieczywo na grilla. Focaccia zachwyci wszystkich przy stole
Focaccia wywodzi się z kuchni włoskiej. Podawana jest przed daniem głównym jako zaspokojenie głodu. Jest również świetnym dodatkiem do wszelkich dań.
Prosty przepis na klasyczne spaghetti alla puttanesca. Oryginalny włoski przepis
Miłośnicy włoskiej kuchni z pewnością jedli kiedyś spaghetti alla puttanesca. Podstawą sosu są fileciki anchovies, czosnek, kapary, czarne oliwki i pomidory. Żeby dodać daniu ostrości, do pasty dodaje się pepperoncino - małą, pikantną papryczkę.
Przepis na deser. Tiramisu gotowe w 30 minut
Tiramisu to klasyczny włoski deser. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy.
Włoska pizza na cienkim cieście - przepis. Przygotowanie jej zajmie ci 30 minut
Ciasto na pizzę jest jedną z największych tajemnic włoskiej pizzy. Jeśli dobrze je zrobimy, nasz posiłek będzie rozpływać się w ustach i niezależnie od tego, jakie dodatki damy, wszystko będzie bardzo dobre.
Prosty przepis na klasyczne tiramisu. Przygotowanie nie zajmie ci więcej niż 30 minut
Klasyczny deser tiramisu jest złożony z warstwy biszkoptu, który jest nasączony mocną kawą espresso. W Polsce biszkopty nasącza się likierem Amaretto - we Włoszech winem marsala.
