smardze

Wiosną w lasach pojawiają się smardze, za które można dostać krocie. Sieć obiegło nagranie, na którym widać imponujący zbiór tych leśnych rarytasów na Słowacji. Grzybów nie brakowało, podobnie jak chętnych do ich zebrania.

Smardze, mimo że są wyjątkowo cenione ze względu na swój wyrafinowany smak i kulinarne walory, objęte są w Polsce ochroną. Ich pozyskiwanie z naturalnych siedlisk jest zabronione i może prowadzić do poważnych konsekwencji prawnych, w tym wysokich grzywien.

W sieci pojawia się coraz więcej zdjęć z udanych, tegorocznych grzybobrań. Do koszyków trafiają smardze. - Obecnie są bardzo poszukiwane, można zbierać ich bardzo dużo. To wiosenne okazy - mówi o2.pl Justyn Kołek, grzyboznawca. Ale uwaga, grzyb ten jest pod ochroną i można go w Polsce zbierać tylko w określonych miejscach.

Choć wiosna to doskonały czas na zbieranie smardzów, grzybiarze muszą zachować szczególną ostrożność. W lasach pojawia się piestrzenica kasztanowata - silnie trujący grzyb, który bywa mylony ze smardzem zwyczajnym.

Za oknem powoli stabilizuje się wiosenna aura. Temperatura regularnie przekracza 5 stopni Celsjusza, coraz rzadziej dochodzi też do przymrozków. To warunki sprzyjające rozwojowi grzybów. W lasach zbieracze znajdują pierwsze smardze. - Smardze, smardzyki, smardzusie - moje najcudowniejsze wreszcie się pojawiły - napisała w mediach społecznościowych kobieta, która znalazła cenne grzyby.

Marzec jeszcze dobrze się nie rozpoczął, a już w mediach społecznościowych można znaleźć informacje o tym, ze w lasach pojawiają się smardze jadalne. Określane mianem "polskich trufli" grzyby mogą kosztować nawet 500 zł za kilogram. Jednak ekspert ostrzega - nie wszędzie je można zbierać.

Sezon na grzyby wiosną? Chociaż większość z nas ruszy do lasów dopiero jesienią, to już niebawem spotkać będziemy mogli prawdziwe skarby. Ich cena to nawet 500 złotych za kilogram. Chodzi o smardze jadalne.

Zbierasz smardze w polskich lasach? Lepiej uważaj! Popularnego ostatnio grzyba można bowiem łatwo pomylić z piestrzenicą kasztanowatą. To bardzo trujący gatunek, który jest niebezpieczny dla człowieka. - Jego zjedzenie może powodować uszkodzenie wątroby, śledziony, nerek, szpiku kostnego i wzroku - wylicza w rozmowie z o2.pl Dawid Kontny, doświadczony leśnik.

Nawet 3500 zł za kilogram - właśnie tyle można zarobić za kilogram suszonych smardzów. Nic dziwnego, że są one w ostatnim czasie tematem numer jeden wśród osób zainteresowanych grzybobraniami. Jednak w Polsce zbieranie ich nie jest łatwe, gdyż w lasach państwowych znajdują się pod ochroną. O smardzach opowiada nam ekspert - Piotr Grześ.

Dobre wiadomości dla wszystkich miłośników grzybobrania. Właśnie rozpoczął się wysyp smardzów jadalnych, czyli grzybów słynących na całym świecie z wyjątkowych walorów smakowych. Swoimi majówkowymi zdobyczami pochwalił się na Facebooku autor bloga "Leśne WW". - Istny raj na moje skołatane serce - informuje mężczyzna.

Miłośnicy smardzów mają spory powód do radości. W tym roku gatunek grzybów występuje wyjątkowo obficie. Zanim jednak sięgniemy po scyzoryk, warto pamiętać o ważnej zasadzie. Jeśli jej nie zapamiętamy, narazimy się na nieprzyjemne konsekwencje. Piszą o tym Lasy Państwowe.

W sieci nagłośniła sprawę trujących grzybów, które jako jadalne smardze sprzedawał jeden z handlarzy na warszawskim bazarze Olimpia, teraz dla o2.pl opowiada o kulisach sprawy. "Piszą do mnie osoby, które już miały smażyć sobie grzybki na kolację, a mój post uratował im zdrowie" - opowiada pani Diana.

Pojawiły się już pierwsze smardze, ale uwaga. Urodą tego niezwykłego grzyba można napawać się do woli, rwać pod żadnym pozorem nie wolno. Tymczasem każdy, kto raz miał okazję spróbować smardzów, już nigdy ich smaku nie zapomni. Co robić? Jest na to sposób.

Na grupach dla grzybiarzy zaroiło się ostatnio od zdjęć z polskich lasów. Głównie prezentowane są smardze, ale jeden z grzybiarzy znalazł nawet... maślaka. Skąd ten wysyp grzybów w kwietniu? - Takie wyjątkowe okresy zdarzają się raz na 4-5 lat - mówi w rozmowie z o2.pl Wiesław Kamiński, autor bloga nagrzyby.pl.