Grill – przyjemność czy pułapka dla zdrowia? Odpowiedź nie jest taka oczywista
Zapach rusztu przyciąga każdego kolekcjonera dobrych smaków, ale niewiele osób zastanawia się, co naprawdę dzieje się z jedzeniem poddanym tak wysokiej, niejednostajnej temperaturze. Grill ma sporo zalet, ale też wad, a wszystko zależy od tego, jak się z nim obchodzimy. Granica jest na tyle cienka, że łatwo ją przekroczyć.