kuchnia

Krojenie cebuli raczej nie należy do naszych ulubionych kuchennych zadań. Okazuje się jednak, że przy wykorzystaniu prostego triku ta mozolna czynność pójdzie jak z płatka - o problemach z łzawiącymi oczami możesz raz na zawsze zapomnieć.

137

Polacy uwielbiają leczo. Zazwyczaj przyrządzamy je z pieczarkami, cukinią, papryką i ulubionym mięsem. Okazuje się, że ta wersja warzywnej potrawy nie ma nic wspólnego z leczo. Robert Makłowicz obalił mit i wskazał, co robimy źle podczas przyrządzania słynnego dania. - Żadne pieczarki, żadna cukinia, żadne kabaczki - wyjaśnia ekspert.

175

Rosnąca inflacja uczula nas, by sprawdzać cenę każdego produktu zabranego ze sklepowej półki. Nawet tak podstawowe towary jak ziemniaki drożeją w oczach. Piotr Ogiński, kucharz i youtuber postanowił sprawdzić, jaką część kwoty faktycznie przeznaczamy na ziemniaki, a ile wyrzucamy do śmietnika.

122

Lśniący i pachnący od środka świeżością piekarnik to często niedoścignione marzenie wielu kucharek i kucharzy. Jednak im więcej pieczenia, tym trudniej doprowadzić wnętrze piekarnika do względnej czystości. Pomóc w rozwiązaniu tego problemu może najzwyklejsza moneta.

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Najwyższy czas, by przygotować ciasto na najlepszy staropolski piernik. Nie może go przecież zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Oto sekretny przepis. Sprawdź, o czym nie wolno zapomnieć.

Naleśniki można przygotować na wiele różnych sposobów. Tym razem przedstawiamy przepis na wytrawne naleśniki z dodatkiem pomidora i sera żółtego. Smakują o wiele lepiej od tradycyjnych. Przekonajcie się sami!

Drożyzna nakłania Polaków do cięcia kosztów praktycznie na każdym kroku. W jaki sposób można oszczędzać gaz? Są sztuczki, które pozwalają zredukowanie wydatków w tym zakresie.

Istnieje sporo sztuczek, które sprawiają, że życie staje się łatwiejsze. Podpowiadamy, jakie patenty warto przetestować w kuchni. Te triki są absolutnie rewelacyjne!

Placki ziemniaczane zna i lubi chyba każdy Polak. W kwestii jedzenia nie warto jednak kurczowo trzymać się własnego "podwórka". Dziś zajrzymy do naszych zachodnich sąsiadów, którzy mają swój własny, oryginalny sposób na placki. Niemcy przygotowują je w piekarniku!

Jeśli macie dość chipsów, chrupków i innych nudnych, niezdrowych zakąsek, to dobrze trafiliście. Weźcie przykład z Czechów i zamiast kupnych, chemicznych przysmaków, następnym razem zaproponujcie swoim gościom utopence. Czeskie marynowane parówki będą hitem na każdej domówce!

Pajda chleba ze smalcem była podstawowym pożywieniem krajów słowiańskich i germańskich. Dziś nadal uchodzi za nieodłączny element kuchni staropolskiej. I mimo że smalec możemy dostać w każdym sklepie, warto poświęcić chwilę i przygotować go w domowych warunkach. Będzie zdecydowanie smaczniejszy!

Masz ochotę na shake'a z McDonald's? Nie musisz czekać w kolejce w zatłoczonej restauracji i wydawać fortuny na mały kubeczek wypełnionego cukrem napoju. W parę chwil możesz przygotować w domu jego zdrowszą i smaczniejszą wersję.