kuchnia

Pierniczki mogą niebawem stracić pozycję lidera na świątecznym stole. Te kruche ciasteczka są przepyszne, a do tego przyrządzisz je raz-dwa. Dzięki dodaniu do nich domowych przetworów będą miały niepowtarzalny smak.

Polvorones to kruche, migdałowe ciastka wypiekane na Boże Narodzenie. Pochodzą z Andalzuji w Hiszpanii, a pierwsze przepisy datuje się na XVI wiek. Są słodkie, delikatne i bardzo aromatyczne. Koniecznie wypróbuj!

Kolacja wigilijna to ten moment w roku, gdzie w kuchni nie warto stosować półśrodków. Potrawy serwowane w ten wyjątkowy wieczór powinny więc być dopracowane w najdrobniejszym szczególe. Co jednak gdy nie wszystko uda dopiąć się na ostatni guzik? Z genialnym przepisem na tradycyjny barszcz czerwony przychodzi Magda Gessler. Jej pomysł wykorzystasz nawet na jeden dzień przed samą wigilią!

Ciasteczka speculaas są bardzo popularne w Belgii i Holandii. Wypiekano je z okazji Mikołajek oraz Bożego Narodzenia, ale dziś dostępne są przez cały rok. Są kruche, delikatne i bardzo korzenne. Doskonałe jako świąteczny deser.

1037

W Polsce niebawem pojawi się kolejna sieć restauracji typu fast food. Pierwsze lokale powstaną już w 2023 roku. Niewątpliwie będzie to konkurencja dla firmy McDonald's, która w naszym kraju cieszy się bardzo dużą popularnością.

Kanapki z sieci Subway mają rzeszę fanów. Trudno się dziwić - są wypełnione pysznymi dodatkami oraz sosami, a wszystko zamknięte jest w świeżym i chrupiącym pieczywie. A co, jeśli powiemy wam, że kanapka z popularnego fast foodu może być jeszcze smaczniejsza, a w dodatku pożywna i zdrowa? To nie żart. Wystarczy przygotować ją w domu na podstawie tego przepisu.

Coraz częściej podczas rodzinnych spotkań kłopotliwe stają się różnice w żywieniowych nawykach. Co zrobić, gdy na przygotowywanej przez babcię kolacji kuzynka oświadczy, że nie je mięsa? Warto mieć w zanadrzu coś, co zadowoli wszystkich biesiadników. Idealną odpowiedzią jest wegański bigos. Smakuje jak tradycyjny i ucieszy podniebienie każdego z gości.

Karkówka nie jest mięsem zarezerwowanym na grilla w lecie. Potrawy z tego kawałka wieprzowiny idealnie sprawdzą się także w sezonie zimowym. Z pomocą poniższego przepisu przygotujecie sycące danie dla całej rodziny!

Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez piernika. To ciasto zawsze kojarzy nam się z Bożym Narodzeniem. Jego czekoladowo-korzenny smak umila chłodne grudniowe dni. I zapewne każdemu z nas wydaje się, że piernik bez miodu się nie obejdzie. Jeśli tak uważacie, to ten przepis was zaskoczy.

Pierogi z kapustą i grzybami to jedna z tradycyjnych potraw wigilijnych, która każdego roku gości na stole większości z nas. Ich przygotowanie jednak nierozłącznie wiąże się z moczeniem suszonych grzybów, które niestety trwa nawet cały dzień. Co zrobić, żeby grzyby na pierogi z kapustą zmiękły szybciej? Sprawdź nasz trik!

Niezwykle obfity sezon grzybowy, który mamy za sobą sprawił, że przynajmniej garść suszonych grzybów w domu ma niemalże każdy. Zatrzęsienie podgrzybków czy maślaków widoczne jest też na targach i w sklepach spożywczych. Warto wykorzystać ich potencjał na przykład w sycącej zupie. Jak przyrządzić ją w wiedeńskim stylu, w swoim przepisie podpowiada Robert Makłowicz.

Drobiowe kotlety z tartej piersi kurczaka to idealny pomysł dla zabieganych i zapominalskich. To rozwiązanie zaoszczędzi nam sporo stresu, nawet jeśli zdarzy nam się zapomnieć o wyjęciu mięsa z zamrażarki na kilka godzin przed przyrządzaniem obiadu. Smaczne kotlety wyjdą nawet z mrożonki, wystarczy, że mięso zetrzemy na tarce.