kuchnia

Tarte buraczki to wprost idealny dodatek do wielu dań obiadowych. Zawekowane w słoiku i gotowe do użycia w każdej sytuacji ratują kucharki i kucharzy z niejednej opresji. Jak nadać im wyjątkowy i oryginalny smak? Zdradza kulinarny youtuber i były uczestnik MasterChefa, Tomasz Strzelczyk.

Kotlety mielone to świetny pomysł na prosty i szybki obiad. Serwowane z dodatkiem tłuczonych ziemniaków i tartymi burakami z powodzeniem wystarczają jako samodzielne, sycące danie. Aby nieco urozmaicić ich formę i smak, znany restaurator dodaje do nich... pieczarki.

Ciasto Vanessa sprawdzi się na każdą okazję. Jest wręcz dziecinnie proste w przygotowaniu. Wystarczy, że będziemy uważnie śledzić wyszczególnione w przepisie kroki, a wszystko pójdzie jak po maśle. To idealna propozycja dla wielbicieli czekolady.

Prowadząca program "Kuchenne Rewolucje" niejednokrotnie udowadniała, że potrafi zaskakiwać. I choć na co dzień sama wybiera polskie dania z "małym twistem", tak zwłaszcza w programie prezentuje swoją znajomość kuchni międzynarodowej. Tak też było z niepozorną sałatką jarzynową, którą restauratorka postanowiła przygotować...po hiszpańsku.

Staropolski piernik to tradycyjny wypiek na Boże Narodzenie. I chociaż do tych pięknych dni zostało jeszcze dużo czasu, przygotowaniem piernika wypada zająć się już w listopadzie. Ciasto musi bowiem w porę dojrzeć.

Znudziły ci się placki ziemniaczane? Nic nie szkodzi. Oto przepis na smażone placki z kiszoną kapustą i boczkiem. Jak zapewnia popularna w sieci uczestniczka programu "MasterChef", placki te smakują jeszcze lepiej niż ziemniaczane.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał kolejny komunikat. Jest to ostrzeżenie publiczne dotyczące wyrobu do kontaktu z żywnością. Tym razem chodzi o "migrację pierwszorzędowych amin aromatycznych" z produktu sprzedawanego pod nazwą Fackelmann szczypce do steku.

Mleko kokosowe cieszy się coraz większą popularnością. Jednak niejednego odstrasza cena, jaką trzeba uiścić już za litr tego napoju — kilka razy wyższa niż w przypadku mleka krowiego. W takich przypadkach dobrą alternatywą jest jego samodzielne przygotowanie.

Ciasto daktylowe nie cieszy się równą popularnością, co na przykład sernik, szarlotka czy kremówka. A szkoda — jest nie tylko pyszne, lecz także łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy podążać krok po krok za przepisem, a wszystko pójdzie nam jak po maśle.

Przypalony piekarnik to zmora każdego miłośnika wypieków. Czarne plamy, które za nic w świecie nie dają się zeskrobać, a do tego nieprzyjemny osad może doprowadzić do szału. Oto trik na szybkie czyszczenie piekarnika. Jeden tajemny produkt wystarczy, by lśnił i zachęcał do gotowania.

Dzięki temu przepisowi przygotujesz ciasto lepsze, niż w niejednej kawiarni. A co najważniejsze - cała blacha będzie dla Ciebie i Twoich bliskich i nie będziesz musiał obejść się smakiem po zjedzeniu jednego kawałka!

Pierogów nie trzeba nikomu przedstawiać. I choć niewiele osób wie, że danie to pierwotnie pochodziło z Chin, mączna potrawa na dobre rozgościła się na polskich stołach. Oprócz swojej popularności, pierogi mają jeszcze jedną, ważną zaletę - to potrawa, którą lubi praktycznie każdy.