kuchnia

Katarzyna Bosacka w ostatnim wywiadzie wyjawiła, czego unikać przy codziennych zakupach. Podała trzy podstawowe zasady, których warto się trzymać, wybierając żywność.

Większość z nas odcedza makaron po gotowaniu, a pozostałą wodę wylewa do zlewu – w końcu, do czego mielibyśmy ją wykorzystać? Okazuje się, że w ten sposób popełniamy błąd. Pozostały płyn może nam się jeszcze przydać.

Napoje gazowane mają złą sławę – powodują tycie i psują zęby. Jednocześnie świetnie sprawdzą się jako środki do czyszczenia. Podpowiadamy, jak wykorzystać colę podczas wiosennych porządków.

Bez sosów trudno wyobrazić sobie prawdziwą kuchnię. Dodają smak, a często decydują o charakterze potrawy. Sosy znane są od zawsze, a kilka z nich podbiło cały kulinarny świat. Poznajmy najsłynniejsze sosy, które zrobiły międzynarodową karierę.

Dziennikarka amerykańskiego magazynu sprawdziła, ile jest prawdy w powszechnym przekonaniu, że afrodyzjaki poprawiają życie seksualne. Przez cały dzień jadła wyłącznie produkty, które podwyższają libido. Później napisała, jak się po nich czuła.

W okresach dużego stresu często dopadają nas problemy z koncentracją i spadek energii. W takich sytuacjach zazwyczaj sięgamy po tabletki i napoje energetyczne. Wiele z tych produktów zawiera substancje słodzące i wzmacniacze smaku. Magazyn „Health” proponuje zdrowe alternatywy.

Jedni trzymają masło w maselniczkach na stole, inni wybierają lodówki. Problem z masłem pojawia się w prawie każdym domu, bo każdemu wydaje się, że jest ekspertem w tej dziedzinie. Gdzie zatem powinniśmy trzymać masło?

Wideo ze szwedzkiej restauracji obejrzano kilkanaście milionów razy. Polacy nie chcą być gorsi.

9 lutego wypada jedno z najwspanialszych świąt w naszym kalendarzu, Międzynarodowy Dzień Pizzy. To doskonała okazja, by zaprosić przyjaciół i rodzinę na domową pizzę. Topowy brytyjski szef kuchni radzi co robić, by była jeszcze smaczniejsza.

Gniecione ziemniaki, czyli po prostu puree, regularnie pojawia się na wielu polskich stołach. Teraz okazuje się, że prawdopodobnie przez całe życie przygotowywaliśmy je w niewłaściwy sposób. Wystarczy zastosować prosty trik i nasze danie będzie dużo smaczniejsze.

Są takie potrawy, których nie powinnyśmy jeść tuż przed snem. Ma to ogromne znaczenie, nie tylko jeśli zależy nam na tym, by nie przytyć. Od tego, co jemy przed snem, zależy nasze zdrowie i samopoczucie.

Jest stosowana od wieków głównie w kuchni indyjskiej, jednak do tej pory nie zdawano sobie sprawy z jej cudownych właściwości. Najnowsze badania wskazują, że kurkuma, bo o niej mowa, może poprawić pamięć nawet o 30 proc. Lecz to jeszcze nie wszystko.