- Na podstawie aktualnej wiedzy wiemy, że nawet połowy zachorowań na nowotwory można uniknąć dzięki zdrowemu żywieniu i aktywności fizycznej. Mamy dowody na to, że w ostatnich 25 latach aż 325 tys. osób uniknęło raka, bo zaczęło się prawidłowo odżywiać - powiedział prof. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia podczas Narodowego Kongresu Żywieniowego. Co chroni przed zachorowaniem najbardziej, a co zwiększa ryzyko raka?
Europosłanka Sylwia Spurek zaproponowała zakazanie reklam produktów pochodzenia odzwierzęcego. Na jej pomysł odpowiedział Władysław Kosiniak-Kamysz, broniąc... swojego talerza.
Drób to rodzaj mięsa wyjątkowo często goszczący na polskich stołach. Kupując kurczaka wybieramy różne części: udka, piersi, skrzydełka lub podroby. Jedni wolą mięso białe, inni nie tkną żadnego poza ciemnym. Które mięso z kurczaka jest najlepsze i dlaczego jego części różnią się kolorem?<br />
Środa Popielcowa kończy w okres karnawału i jest jednocześnie początkiem wielkiego postu. Tego dnia obowiązuje post ścisły. Co to dokładnie oznacza i czy wstrzemięźliwość od pokarmów mięsnych obowiązuje wszystkich wiernych?
Nowy tydzień przyniósł atrakcyjne promocje w sieci sklepów Biedronka. Od 15 lutego ruszyły gigantyczne przeceny na mięso, wędliny, nabiał i pieczywo. Tańsze będą także warzywa i owoce.
Wieprzowina jest najczęściej spożywanym czerwonym mięsem na świecie. Chuda wieprzowina jest bogata w białko, witaminy oraz cenne składniki mineralne i może być świetnym składnikiem zdrowej diety. Jednak jej nadmierne spożywanie może doprowadzić do groźnych chorób. Sprawdź, jakie schorzenia może spowodować jedzenie tego mięsa.
Wiele osób, które spożywają mięso zastanawia się pewnie, jak ich organizm zareagowałby, gdyby z niego zrezygnowali. Dwaj bliźniacy z Wielkiej Brytanii, aby to sprawdzić wzięli udział w eksperymencie. Przez dwanaście tygodni jeden z nich był na diecie wegańskiej, a drugi jadł posiłki mięsne.
Według ekspertów są produkty, których ludzie po pięćdziesiątce nie powinni spożywać lub w miarę możliwości powinni ograniczyć. Oto lista, którą warto zapamiętać.
Już w zeszłym roku Światowa Organizacja Zdrowia wpisała czerwone mięso na listę produktów kancerogennych. Istnieje wiele badań, które znalazły związek między jedzeniem tego produktu a chorobami serca, rakiem jelita grubego, cukrzycą i udarem. Czym zastąpić w diecie czerwone mięso?
Pytony stają się coraz popularniejszym pokarmem na Florydzie. Departament Zdrowia prowadzi szczegółowe badania na temat mięsa pytona. Jeśli okażą się owocne, już w następnym roku przysmakiem Florydy zostaną pytony.
Szynka z miodem i goździkami to bożonarodzeniowe danie, które większą popularnością cieszy się raczej za granicą. Warto jednak spróbować czegoś nowego. Wykonanie jest naprawdę proste!
Singapur jako pierwszy na świecie dopuścił do sprzedaży mięso wyprodukowane w sztucznych warunkach. Czy to początek prawdziwej rewolucji na rynku produktów spożywczych?
Ze względu na nowe zasady handlu chłodzoną żywnością wprowadzone przez Unię Europejską problem ten odbije się również na wychodzącej ze związku Wielkiej Brytanii.
11 listopada to również Dzień Świętego Marcina. Tradycja mówi, że najlepiej tego dnia zjeść gęsinę. Jest prosty sposób na przygotowanie naprawdę smacznego dania z gęsi, które robi się praktycznie samo!
Przepis na domową szynkę warto znać. To dużo zdrowsza alternatywa dla kupowanych wędlin. Robiąc własną szynkę, masz pewność, że nie ma w niej zbędnej chemii i konserwantów. Nie potrzebujesz do tego wędzarni!
W Parlamencie Europejskim odbędzie się we środę głosowanie. Zadecyduje o tym, czy produkty roślinne do tej pory nazywane wegańskimi parówkami, czy burgerami nadal będą mogły tak się nazywać. Wiele wskazuje na to, że producenci będą musieli się głowić nad nowymi nazwami.
Nie zawsze wypływający z mięsa czerwony płyn to krew. Czym jest ta substancja?
Kupienie dobrego mięsa to jedno, ale umiejętne usmażenie go to drugie. Jest jednak jeden prosty sposób na to, by grillowane lub pieczone burgery zawsze były idealnie soczyste.