przepisy

Placki ziemniaczane z piekarnika to prosty sposób na klasyczne danie w nieco lżejszej wersji. Dzięki pieczeniu zamiast smażenia są mniej tłuste, a jednocześnie nadal chrupiące i sycące. Poznaj prosty przepis na placki w tej wersji.

Krem budyniowy to uniwersalny dodatek, który podkreśla smak wielu klasycznych deserów. Zobacz, jak przygotować puszysty krem domowym sposobem.

Wybór odpowiedniego tłuszczu do smażenia pączków to klucz do uzyskania idealnego smaku i konsystencji tego przysmaku. Sprawdź, na czym najlepiej smażyć pączki, by cieszyć się ich wyjątkowym smakiem.

Przez lata była symbolem trudnych czasów i kuchni, o której wolało się zapomnieć. Aktualnie wraca z nową siłą, choć w dalszym ciągu budzi mieszane reakcje. Co się zmieniło i dlaczego ta sama zupa zaczęła być opisywana zupełnie inaczej niż kiedyś?

Rosół to klasyka polskiej kuchni, której wielu z nas nie wyobraża sobie bez niedzielnego obiadu. Często jednak pozostaje po nim mięso, które bywa marnowane. Oto kilka pomysłów, jak zamienić te resztki w smaczne dania.

Forszmak to nie tylko smakowity sposób na wykorzystanie resztek, ale również bogata kulinarna tradycja. Sprawdź, jak łatwo przygotować tę sycącą potrawę.

Deska serów to nie tylko efektowna, ale i smaczna przekąska na każdą okazję. Sprawdż, jak skomponować ją w taki sposób, aby zachwyciła każdego gościa i stała się gwiazdą wieczoru.

Żyjemy w dość dziwnych czasach, ponieważ można teraz zrobić obiad szybciej, niż woda w czajniku zdąży się zagotować. Obiad z półproduktów brzmi jak wyrok na zdrowie, ale przy odpowiednim wyborze i połączeniu składników można stworzyć coś naprawdę pełnowartościowego.

Czy paszteciki wzięły swoją nazwę od pasztetu ze względu na wątpliwy skład? Z zewnątrz złociste i pachnące, w środku miękkie i kuszące. Paszteciki wydają się niewinną przekąską, ale wystarczy zajrzeć w ich skład, by odkryć, że nie wszystko w tym cieście jest tak proste, jak wygląda.

Sałatka jarzynowa to nieodłączny element polskich świątecznych przyjęć, jednak zdarza się, że robi się wodnista. Dowiedz się, jak uniknąć typowych błędów, by cieszyć się jej idealną konsystencją.

Makiełki to wyjątkowe danie, które gości na stołach świątecznych w wielu regionach Polski. Dowiedz się, jak przygotować ten tradycyjny deser.

Niektórzy czekają na niego cały rok, inni jak już to wolą go tylko w wersji wytrawnej. Ma w sobie coś z magii, ale i z kulinarnego wyzwania. W święta wraca na stoły w postaci ciast, klusek i deserów, przypominając, że tradycja ma własne zasady i nie zamierza ich zmieniać.

Masło klarowane to nie tylko pyszny dodatek do wielu potraw, ale i zdrowa alternatywa dla klasycznego masła. Oto, jak przygotować je samodzielnie w domu.

Śledzie w oleju to klasyczny wybór na świąteczny stół, ceniony za prostotę i wyrazisty smak. Poznaj przepis, który zaskoczy twoich gości i wniesie do twojej kuchni odrobinę tradycji.

To tylko szczypta proszku, a całkowicie zmienia smak, zapach i nastrój w całym domu. Wydaje się zwykłym dodatkiem, lecz właśnie w niej kryje się sekret piernika, który działa nie tylko na kubki smakowe.

Czy zastanawiałeś się, dlaczego niektóre biszkopty są idealnie puszyste, a inne opadają? Poznaj sprawdzony przepis na biszkopt, z którego ciasto zawsze się udaje.

Popękane pierniczki to szybkie i efektowne świąteczne ciasteczka, które nie wymagają leżakowania. Są miękkie, aromatyczne i łatwe do przygotowania nawet dla początkujących.

Lubisz gotować albo po prostu dobrze znasz klasyczne dania? Ten quiz sprawdzi, czy potrafisz rozpoznać potrawę wyłącznie po liście składników. Od polskich klasyków po proste dania z całego świata. Odpowiedz na 12 pytań.