przepisy

Szukasz oryginalnego i taniego sposobu na obiad? Pieróg karelski według przepisu Katarzyny Bosackiej to tanie i bardzo efektowne danie. Fani ruskich pierogów będą zachwyceni, a do tego składniki znajdziesz w każdym domu lub kupisz za przysłowiowe grosze.

Nagły atak zimy paraliżuje życie nie tylko mieszkańcom górskich terenów. Problem z nadmiarem śniegu zalegającego na dachach i chodnikach w ostatnich tygodniach dotyka też mieszkańców domów i osiedli. Gdy z dachu budynku lecą sople, a chodnik przed domem nie został odśnieżony, mieszkańcom mogą grozić wysokie kary. Kto ponosi odpowiedzialność za chodnik przed domem i jak uniknąć mandatu?

Fasolowa i grochówka cieszą się na polskim stole ogromną popularnością. Warto do domowego menu włączyć kolejny przepis na strączki. Zupa z soczewicy jest bardzo zdrowa i sycąca. A za opakowanie tego bogatego w białko warzywa zapłacimy przysłowiowe grosze.

Nic nie zastąpi aromatu świeżych pomidorów prosto z krzaka. Wiedzą to szczególnie ci, dla których klasyczna zupa pomidorowa jest królową domowych obiadów. Jak podkręcić jej smak szczególnie zimą, gdy do dyspozycji mamy tylko koncentrat lub passatę ze sklepu?

A co gdyby tak złote pączki w lukrowej polewie zjadane na deser zamienić w wypchane mięsnym farszem kulki serwowane na obiad? Wytrawne pączki wracają do łask i coraz chętniej goszczą na polskich stołach. Oto jeden ze sposobów jak je serwować.

Każdy z nas może kupić pieczone ziemniaczki w sklepie - leżą w zamrażarkach tuż obok frytek. Jednak tylko przygotowując je samemu mamy gwarancję, że dodamy do nich odpowiednią ilość przypraw, a przede wszystkim - upieczemy tak, żeby miały idealnie chrupiącą skórkę.

Surówka z czerwonej kapusty to idealny kompan do obiadowych potraw. Oprócz wspaniałego smaku, ma ona wiele zalet. Nie jest kaloryczna, a za to bogata w witaminy i właściwości odżywcze. A najlepszy przepis na surówkę z czerwonej kapusty mają, a jakże, nasze babcie!

Ptysie - oprócz pączków i faworków są idealną propozycją na karnawał. Poniżej prezentujemy Wam przepisy Katarzyny Bosackiej, dzięki którym przygotujecie tę przekąskę zarówno na słodko, jak i na słono. Ten drugi wariant przyda się zwłaszcza na imprezach, gdzie nie każdy ma ochotę sięgać po słodkości.

Dziś tzw. dewolaj jest dostępny w niemal każdej szanującej się restauracji. Co ciekawe znaleźć go można w lokalach słynących z kuchni...polskiej. Pochodzenie tego dania wciąż jest tajemnicą, jednak wielu kucharzy, w tym Magda Gessler, za kolebkę tego dania uznają Francję.

Na słodko, słono z sosem lub jako dodatek do mięsa. Kopytka to proste i tanie danie, którego przygotowanie zajmie niewiele czasu. Co zrobić by kluseczki pozostały miękkie i się nie sklejały? Tajemnicą jest jeden prosty składnik, który każdy ma u siebie w domu.

Pierogi to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. I choć spory co do ulubionego farszu czasem przy stole dzielą Polki i Polaków, wciąż pozostajemy wiernymi miłośnikami tej potrawy. Dziś do listy ulubionych smaków pierogów proponujemy kolejne nadzienie, wciąż mało popularne na naszych stołach. To pierogi z mieloną białą kiełbasą.

Co kształt to obyczaj, mogłoby głosić stare porzekadło. Bo różnica w sposobie przygotowywania tradycyjnych słodyczy kojarzonych z końcem karnawału w tym wypadku głównie zawiera się w kształcie. Warto porzucić znane z polskich stołów przeplatanki na rzecz ażurowych, skandynawskich gwiazdek. Różnica w smaku faworków może zaskoczyć.