kuchnia

1492

Thermomix to zaawansowany robot kuchenny, który gości w coraz większej liczbie polskich domów. Choć nie należy do najtańszych, zdaniem wielu jest warty swojej ceny. Oprócz zwolenników, ma też licznych przeciwników, którzy właśnie zabrali głos w sieci. Trwa batalia o Thermomix. Internauci nie mogą w to uwierzyć.

W dobie szalejących cen, warto rozejrzeć się za sposobami na to, jak skutecznie obniżać wydatki w domowym budżecie. Dobrze sprawdzą się przepisy na tanie obiady, które nawet niezbyt wprawieni kucharze przygotują samodzielnie we własnej kuchni. Dziś w budżetowym menu: nadziewane pałki z kurczaka.

Wariacje na temat pączkowego nadzienia ewoluują od kilku sezonów, warto zatem złamać tradycję także podczas karnawałowych przygotowań we własnej kuchni. Zamiast konfitury z róży czy tradycyjnych dżemów, proponujemy: poeksperymentujcie ze słonym karmelem.

Blender świetnie sprawdza się w kuchni. Jest idealny do przyrządzania smakowitych zup, koktajli czy drinków. Niestety, często problemem jest mycie pomocy kuchennej, w szczególności jeśli trzeba dotrzeć do wielu ukrytych zakamarków. Jak szybko wyczyścić blender? Ten trik zajmuje mniej niż minutę. Dzięki niemu twój blender już nigdy nie będzie miał zaschniętych resztek jedzenia w niespodziewanych miejscach.

Zupki chińskie to danie, które świetnie sprawdza się, gdy nie mamy nic w lodówce. Często zabieramy je również na biwaki czy szybkie wyjazdy, podczas których nie mamy dostępu do kuchni. Choć nie są zbyt zdrową alternatywą, od czasu do czasu sięga po nie mnóstwo ludzi. Wielu nie wie, że istnieją świetne triki z zupkami chińskimi i pałeczkami.

Katarzyna Bosacka nie ustaje w tropieniu konsumenckich oszustw do jakich wciąż uciekają się producenci żywności. W swoim nowym wpisie w mediach społecznościowych, dziennikarka analizuje skład dostępnych na rynku śmietan. Czarno na białym widać, z produktów których marek powinniśmy zrezygnować, a które po analizie składu zasługują na prawdziwe laury.

Róże z faworków to tegoroczny hit karnawału. Eleganckie kwiatki prezentują się o wiele ładniej od tradycyjnego "chrustu", a do tego można podawać je z ulubioną konfiturą bądź powidłami. Ta słodka przekąska podbije stoły w Tłusty Czwartek.

W dobie szalejącej inflacji oraz drożyzny każdy szuka sposobów na to, jak zaoszczędzić. Mamy świetną radę - zamiast tradycyjnego schabowego, przygotuj dla rodziny kotlety z... kalafiora! Są nie tylko smaczne, ale i dużo tańsze od mięsnych przysmaków.

Jeśli kochasz pączki i z niecierpliwością czekasz na Tłusty Czwartek, ten przepis cię zachwyci. Dzięki niemu samodzielnie usmażysz pączki w kwadrans z zaledwie trzech składników. Ta pyszna przekąska na karnawał jest dużo prostsza niż tradycyjne przepisy na pączki.

W dobie szalejącej drożyzny nawet fast foody i bary szybkiej obsługi windują ceny do niebagatelnych kwot. Zamiast rezygnować z popularnego kebaba czy falafeli z dodatkiem warzyw ciasno zwiniętych w tortilli, warto pomyśleć jak te szybkie i łatwe dania przyrządzić samodzielnie we własnej kuchni.

Gdzie znajduje się najlepsza restauracja w Polsce? Zdaniem organizatorów tegorocznej edycji konkursu "World Culinary Awards" - w Krakowie. Restauracja Fiorentina zlokalizowana nieopodal Rynku Głównego przy ulicy Grodzkiej została uznana za najlepszą w całym kraju. Jest też w czołówce europejskich lokali gastronomicznych.