żurek

Damian Żurek pobił rekord Polski na 500 m i zajął 2. miejsce w Pucharze Świata w Calgary. Wygrał Jordan Stolz po sprinterskim finiszu.

Żurek i barszcz biały to dwie zupy, które często mylone są ze sobą, choć różnią się smakiem i sposobem przygotowania. Poznaj ich historię i dowiedz się, co sprawia, że każda z nich jest wyjątkowa.

Zakwas na żurek to nieodłączny element wielkanocnego stołu. Przygotowanie go samodzielnie w domu to nie tylko satysfakcja, ale także gwarancja smaku i jakości. Dowiedz się, jak krok po kroku stworzyć idealny zakwas na żurek wielkanocny.

Michał Korkosz, znany w sieci jako Rozkoszny, w rozmowie z nami opowiedział, jaka jest na chwilę obecną jego relacja z polską kuchnią. Gwiazdor programu "MasterChef Nastolatki" odpowiedział również na pytanie, które danie polskiej kuchni jest w jego oczach najbardziej niedocenione. Zobaczcie nasz materiał wideo.

Święta Wielkanocne dają możliwość spotkania przy rodzinnym stole. Pojawia się na nim wiele różnych potraw. O tym, jak się nie przejeść i nieco zdrowiej spędzić święta, mówiła w jednym z najnowszych wywiadów Katarzyna Bosacka.

Spożywanie białej kiełbasy stanowi istotny element kulinarnych tradycji wielu polskich domów — zwłaszcza w Wielkanoc. Czy jednak biała kiełbasa, niewątpliwie będąca zarówno źródłem białka, jak i satysfakcji kubków smakowych, jest bezpieczna dla wszystkich?

Wielkanocne potrawy zdecydowanie nie należą do dietetycznych. Mogą obciążyć nasz żołądek, wątrobę i jelita. Aby jednak zmniejszyć ryzyko wystąpienia nieprzyjemnych dolegliwości trawiennych, warto wspomóc się naturalnymi metodami. Oto co warto dodać do potraw.

Bez tej tradycyjnej zupy nie sposób wyobrazić sobie Wielkanocy. Chodzi oczywiście o żurek, który jest nie tylko bardzo pyszną, ale również sycąca i odżywczą potrawą. Zanim jednak zaczniemy go przyrządzać, powinniśmy wiedzieć jakich szkodliwych dodatków należy unikać.

Żurek to obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole. Swoim sprawdzonym przepisem na to tradycyjne danie podzielił się Robert Makłowicz. Uwielbiany przez Polaków podróżnik dodaje do zupy pewien składnik, który perfekcyjnie podkręca jej smak.

Wielkanoc z pasem, ale nie każdy znajdzie czas na to by ukisić zakwas na wielkanocny żurek lub zrobić barszcz biały. Z pomocą tym, którzy po świąteczny rarytas wybiorą się do sklepu przychodzi Katarzyna Bosacka. Dziennikarka porównała składy zup różnych producentów.

Żurek nie musi być jedynie daniem na wielkanocny stół. To zupa, którą warto przygotowywać przez cały rok, gdyż jest sycąca i ma dużo wartości odżywczych. Zapewne wielu z was zgodzi się, że sekretem idealnego żurku jest zakwas. A co jeśli sięgniemy po zakwas...z butelki? Takie danie może być równie smaczne - sprawdźcie przepis poniżej.

Czas kulinarnego postu, jaki rozpoczyna Środa Popielcowa, nie musi kojarzyć się z lichymi daniami bez wyrazu. Z pomocą przychodzą tu staropolskie przepisy, a wśród nich... żur z grzybami! Kwaskowa głębia i wyrazisty aromat lasu sprawią, że jedząc tę zupę na moment zapomnimy o ścisłym poście.

Żurek nie wyszedł, albo zabrakło czasu, by go przygotować? Nic straconego. Przedstawiamy przepis na wielkanocny żurek "last minute". Przyrządzisz go błyskawicznie, a domownicy i goście będą zachwyceni.

Święta Wielkanocne bez żurku są jak Boże Narodzenie bez karpia. Kwaśny żur z jajkiem i kiełbasą to tradycyjna potrawa wielkanocna. Magda Gessler ostrzega i radzi, czego nie robić. Oto dwa popularne błędy, które mogą zepsuć żurek.

Wielkanoc kojarzy się głównie z potrawami z jajek i mięsa, których nie mogą zjeść weganie. Warto jednak przygotować kilka dań, które będą mogli zjeść wszyscy. Jednym z nich jest wegański żurek.

Trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez tej tradycyjnej zupy. Wiele osób nie zdaje sobie jednak sprawy, że żurek i barszcz biały to różne zupy. Na czym polega różnica?

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć żurku. Oto przepis na tradycyjny żurek wg receptury naszych babć. Mało kto wie, że wystarczy dodać jeden składnik, by żurek nabrał idealnego smaku.

Większość z nas nie wyobraża sobie wielkanocnego stołu bez żurku. Ta zupa to jedno z najbardziej tradycyjnych polskich dań. Magda Gessler jednak zauważyła, że większość ludzi robi go po prostu źle. A wszystko za sprawą... zakwasu.