tłuszcze nasycone
15.05.2020 15:44
Nauka. Tłuste jedzenie jest nie tylko niezdrowe. Może też obniżyć zdolność do koncentracji
Od dawna wiadomo, że jedzenie wielu tłustych produktów może być bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Chodzi zwłaszcza o obecność w nich tłuszczy nasyconych, głównie pochodzenia zwierzęcego. Nowe badania pokazują jednak, że mogą one wpłynąć też nasze zdolności umysłowe.
22.08.2017 14:04
Polacy chcą ograniczenia tłuszczów trans w produktach
Blisko 80 proc. Polaków chce ograniczenia tłuszczów trans (TFA) w żywności, tyle samo osób chciałoby wiedzieć ile izomerów trans zawierają poszczególne artykuły spożywcze. Odpowiednie regulacje prawne oraz edukacja nt. TFA pozwoliłyby zmniejszyć ich ilość w diecie Polaków i wybierać zdrowszą żywność.