Chociaż eksperci od lat apelują o to, aby ograniczyć spożywanie mięsa, Polacy za nic mają sobie te zalecenia. Statystyczny Polak zjada ponad 5,5 kg mięsa miesięcznie. Co więcej, mieszkańcy kraju nad Wisłą uwielbiają wędliny i przetwory mięsne, które mogą zwiększać ryzyko wielu groźnych chorób, w tym miażdżycy.