sezonowe warzywa

20
20.08.2019 12:47

Jak oczyścić warzywa i owoce z pestycydów w domowych warunkach?

Codziennie i na każdym kroku spotykamy informacje bijące z ulotek, reklam, książek i magazynów o zdrowiu - jedz warzywa i owoce. Wprowadź do swojej diety jak najwięcej warzyw. Spożywaj owoce zamiast słodyczy. Poza tym znamy nową "piramidę żywienia". Niektórym zwolennikom mięsa śni się nawet ona po nocach jako koszmar. Pojawia się jednak pytanie - skąd wziąć zdrowe warzywa i owoce?

5
07.05.2019 13:28

Jak przyrządzić szparagi. Sezonowy przysmak

Szparagi to nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe warzywa. Koniecznie trzeba je wykorzystywać w kuchni, szczególnie, że sezon na świeże warzywa trwa dość krótko. Polskie szparagi uważane są za jedne z najlepszych na świecie. Jak przyrządzić szparagi? Mamy pięć prostych przepisów, które nie zajmą wiele czasu i przekonają nawet tych nielicznych, którzy szparagów nie lubią.

16
06.12.2018 19:51

Odżywianie zgodnie z porami roku. Co jeść jesienią i zimą?

Gdy za oknem hula wiatr, pada deszcz lub śnieg, zaś temperatura przyjmuje wartości ujemne, trzeba zwrócić szczególną uwagę na naszą dietę. Jesienią i zimą potrzebujemy zwłaszcza przysmaków, które rozgrzeją, wzmocnią odporność oraz uzupełnią niedobory witamin.

13
22.11.2018 10:02

Super Foods. Dynia – taaaka gruba, a taka cudowna!

Dynia jest jednym z warzyw, których wciąż nie doceniamy, mimo że zawiera w swym miąższu najcenniejsze dla nas przeciwutleniacze i witaminy. Warto sobie przypomnieć o tym właśnie teraz, gdy możemy dynię wykorzystać w całości – od skóry, po nasiona.

2
03.07.2018 15:25

Kulinarne pomysły na fasolkę szparagową. Wypróbuj przed końcem sezonu

Latem smakuje najlepiej, jednak nie do końca potrafimy wykorzystać jej walory kulinarne, ograniczając się zazwyczaj do jedzenia fasolki szparagowej ugotowanej w osolonym wrzątku, wzbogaconej ewentualnie kaloryczną zasmażką z bułki tartej. Może warto poeksperymentować z tym produktem?

bCYDGxhj
3
25.06.2018 10:05

Smaczne pomysły na fasolkę szparagową. Nie tylko z bułką tartą

Fasolka szparagowa to bardzo zdrowe i smaczne warzywo. Choć niecierpliwie czekamy, aż zacznie się na nią sezon i chętnie włączamy fasolkę do letniego menu, traktujemy ją odrobinę po macoszemu. Chodzi o sposób jej podania.

3
25.05.2018 11:30

Tak przygotowane będą najzdrowsze. Sprawdzamy, jak jeść pomidory

Cenimy je nie tylko za smak i walory kulinarne, ale również imponujące właściwości odżywcze, bogactwo witamin oraz składników mineralnych. Jeśli jednak chcemy w pełni wykorzystać prozdrowotne atuty, musimy poddać pomidory obróbce. Jakiej?

3
14.04.2018 12:11

8 kwietniowych warzyw, po które możemy już sięgać

Wiosna to wspaniały czas dla zdrowych smaków. Na straganach wreszcie pojawiają się warzywa, które chronią nas przed chorobami, a przede wszystkim są nieodzowne w kuchni.

3
01.11.2017 10:33

Jedz sezonowo. Smaczne i zdrowe produkty na listopad

W ramach cyklu "Smaczne i zdrowe produkty sezonowe" podpowiadamy, co warto włączyć do swojego codziennego jadłospisu. Korzystajmy z sezonowych darów natury, bo dzięki nim jemy zdrowo i dostarczamy organizmowi tego, co najlepsze, pełne witamin i minerałów. Co prawda skończył się sezon na świeże warzywa i owoce, jednak dietetyk Anna Wieczorek z Nutri Creative przekonuje, że nasza dieta nie musi być monotonna.

bCYDGxhp
3
23.10.2017 13:23

5 powodów, dlaczego warto jeść kapustę pekińską. Takie i wartościowe warzywo

Kapusta pekińska przywędrowała do Europy z Chin w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku. W Polsce jej uprawę na większą skalę rozpoczęto w latach dziewięćdziesiątych. Pekinka zdążyła już zadomowić się u nas na dobre. Sprawdza się jako surówka do obiadu oraz jako składnik wielu dań, również na ciepło. Coraz popularniejsza jest również kiszona kapusta pekińska, czyli kimchi. Pekinkę warto jednak jeść nie tylko ze względu na jej walory smakowe, ale przede wszystkim, dlatego że jest bardzo zdrowa.

5
18.12.2016 8:47

10 produktów, które musisz jeść zimą

Zdaniem dietetyka Roba Hobsona warto jeść sezonowo. Warzywa i owoce dostępne zimą zawierają dużo mikro i makroelementów, których najbardziej o tej porze roku potrzebujemy. Oto 10 produktów, które zbawiennie wpłyną na nasz organizm. Po pierwsze, brukselki. Zawierają witaminę C i K, a także żelazo i kwas foliowy. Dodatkowo - chronią przed rakiem.

Smaczny, niskokaloryczny i zdrowy. Jego mięso zawiera mnóstwo witamin z grupy B, selen i cynk. Ponadto indyk jest źródłem tryptofanu. Ten aminokwas przyczynia się do produkcji hormonu szczęścia i melatoniny, która odpowiada za dobry i mocny sen.

Swoją głęboką pomarańczową barwę zawdzięczają beta-karotenowi, który jest silnym przeciwutleniaczem redukującym wolne rodniki. W organizmie przekształca się w witaminę A, odpowiedzialną za dobry wzrok, odporność i piękną skórę.

Kojarzące się ze świętami jagody są bogate w witaminę C i przeciwutleniające polifenole. Mawia się, że są one źródłem młodości. Żurawina zmniejsza też ryzyko chorób serca i obniża ciśnienie krwi.

Podobnie jak brukselki zawierają dużo witaminy C i K, a także potas i kwas foliowy. Chronią serce i ograniczają odkładanie złego cholesterolu LDL w organizmie.

Zawierają duże ilości pektyn, które rozpuszczają zalegający w jelitach błonnik. Dzięki temu szybciej jest usuwany z organizmu. Redukują też poziom cholesterolu.

Zimą o słońcu możemy tylko pomarzyć. Dlatego witaminę D musimy dostarczać sobie w inny sposób. Jej źródłem są tłuste ryby, np. łosoś. Dwie porcje tygodniowo zaspokajają 30 proc. dziennego zapotrzebowania tej witaminy szczęścia.

Nim pachną święta. Mielony cynamon jest dobrym źródłem wapnia, a także żelaza. Przyczynia się też do obniżenia poziomu cukru we krwi.

Żywy kolor zawdzięczają betacyjaninom, które są silnym przeciwutleniaczem. Chronią przed nowotworami i chorobami serca. Obniżają ciśnienie krwi.

Działają jak probiotyk, chronią jelita i wspomagają trawienie. Podnoszą też odporność organizmu.

Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić